Гастрономический тур в Азербайджан

Национальная кухня отличается разнообразием рыбных, мясных, овощных блюд. Все яства сытные, питательные и вкусные. Готовятся блюда из птицы, баранины, рыбы, овощей. Обязательные добавки — специи, приправы, зелень.

• Плов
• Пити
• Дюшбара
• Долма
• Пахлава

Визитной карточкой Азербайджана считается суп Пити. Готовят суп в глиняных горшках, а сам процесс приготовления занимает много времени. В стране есть не один кулинарный рецепт такого супа. Основные ингредиенты Пити — баранина, каштаны, нут, алыча, овощи.

Дюшбара — наваристый бульон с небольшими пельменями. Бульон варят из бараньих костей, а пельмени готовят из бараньего фарша. В бульон добавляют сливочное масло, зелень. Миниатюрные пельмени варятся в бульоне, а не в воде.

• Рис
• Баклажаны
• Лук
• Яблоки
• Зелень

Лучшие рестораны Азербайджана с традиционной кухней

Можно заказать гастрономический тур в Баку, чтобы вдоволь насладиться блюдами местной кухни. Традиционные блюда туристы смогут попробовать в ресторане «Shirvanshah Museum». Это не просто ресторан, а настоящий музей с особенной атмосферой. Здесь в каждом зале есть на что посмотреть, ведь интерьер заведения удивляет оригинальностью. Помещения украшены образцами коврового искусства, предметами домашнего обихода.

Вкуснейшие национальные блюда подают в ресторане «Sumakh». Кулинарный мир этого ресторана богатый и разнообразный. В меню есть пикантная Долма, ароматный плов, сочная баранина. Дополнят застолье десерты, вкусный чай, варенье.

Если туриста интересует новая интерпретация традиционных блюд, ему нужно посетить «Avaz Dining&Lounge». Тут дегустация будет интересной, необычной. Современная стилизованная подача национальных изысков понравится всем гурманам.

Винодельни Азербайджана

• Мейсари
• Chabiant
• Marandi

Винодельня «Chabiant» считается «винной» достопримечательностью Азербайджана. Расположена винодельня среди высоких холмов, именно здесь реализовывается проект по восстановлению редких сортов винограда. На территории «Chabiant» есть коттеджи, гостевой дом.

Выбирая винный тур в Азербайджан, стоит продумать все нюансы. Если запланировано посещение местных виноделен, то обязательно следует побывать на территории «Marandi». Здесь азербайджанские традиции виноградарства тесно переплетаются с европейскими технологиями.

Сейчас виноделие в Азербайджане развито на высоком уровне. Каждый винодел имеет свои секреты, а на местных винодельнях трудятся специалисты из Франции, Италии, других стран.

Лучшие вина Азербайджана

В этой стране есть вина на любой вкус: от сухих белых до полусладких красных. Винный тур в Баку предполагает дегустацию таких напитков. Обязательно нужно попробовать не только виноградное, но и гранатовое вино.

• Севгилим
• Золотой Баку
• Савалан Мерло

Гранатовое вино «Золотой Баку» обладает щедрым вкусом. Напиток демонстрирует выразительный аромат спелого граната.

Любителям сладких вин понравится «Савалан Мерло». Этот напиток привлекает насыщенным ароматом, богатым и мягким вкусом.

Кулинарное искусство Азербайджана приятно удивит всех гурманов. Общее впечатление дополнит дегустация вина. Туристы смогут погрузиться в мир гастрономических удовольствий, узнать секреты местных поваров и виноделов.

Вкусы и ароматы азербайджанской кухни

Завтрак в Старом городе
Ваше знакомство с гастрономической культурой Азербайджана в Старом Городе начнется с традиционного завтрака, состоящего из деревенского масла, сыра, мёда, горячих свежеиспеченных в тандыре лепешек, ароматного чая или кофе. Подкрепившись, мы прогуляемся по знаковым достопримечательностям Старого города, чтобы вы прониклись историей и
архитектурой Баку.

Азербайджанский колорит на восточном базаре
Вы посетите один из старейших бакинских базаров, где я расскажу вам о специфике азербайджанской кухни, её основных ингредиентах и характерных специях, национальных и региональных блюдах. На базаре вы сможете глубже проникнуть в мир восточной кухни, а также продегустировать и приобрести всевозможные специи, сухофрукты, свежайшую каспийскую чёрную икру, эксклюзивные сорта азербайджанского чая и многое другое.

Рыбацкий ресторан у Каспийского моря
Затем мы проследуем к Северному побережью Апшерона: после небольшой прогулки вдоль Каспийского моря мы остановимся на обед в одном из рыбацких ресторанов, где вы отведаете шашлык из только что пойманной осетрины и другой морской рыбы, а также другие вкуснейшие блюда с приправами азербайджанской кухни. Кроме того, по дороге вы рассмотрите Храм Огнепоклонников и посетите горящую гору Янардаг, узнаете о древней религии Азербайджана и культе огня.

Аутентичные блюда и секретные рецепты
После обеда мы вернемся в Баку и поднимемся на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этойточки города вам откроется лучший вид на город! А вечером вас будет ждать ужин в национальном ресторане, где прекрасно готовят каре ягненка, шах-плов и другие традиционные азербайджанские блюда. Приготовьтесь отведать самую вкусную в мире баранину, приготовленную по древнему рецепту от местных поваров.

До встречи, дорогие гурманы!

Организационные детали

• Расходы на еду и напитку не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Для завтрака, обеда и ужина мы выберем аутентичные места, куда ходят сами азербайджанцы: цены здесь, как правило, на порядок ниже, чем в туристических ресторанах Баку.
• Транспорт входит в стоимость
• Если у вас есть свои гастрономические предпочтения, обязательно расскажите мне об этом: в зависимости от того, что вас интересует, мы можем сделать акцент экскурсии на традиционной или современной азербайджанской кухне, на специях, мясе и т.д.

Место встречи

Остались вопросы?

+3

Купить тур Гастрономический тур "Едем и Едим" из вашего региона

Туры в Испанию – это посещение чистейшего и красивейшего побережья Атлантического океана, прекрасных пляжей средиземного моря, горных хребтов и массивов, огромное количество развлечений и впечатляющие исторические достопримечательности.

Гарантированный гастрономический тур “Едем и Едим – 1”

Продолжительность: 4 дня / 3 ночи
Города и Регионы: Баку

В настоящее время гастрономический туризм все больше завоевывает мир.
В данном туре, мы предлагаем Вам не только увидеть древние здания, крепости, музеи и другие достопримечательности Азербайджана, но и попробовать удивительные напитки, национальные блюда и сладости, приготовленные по старинным рецептам.
Известно, что кулинарные традиции страны могут многое сказать о культуре, образе жизни и темпераменте её народа. Путешествуя по гастрономическим маршрутам и пробуя шедевры национальной кухни Азербайджана, вы сможете открыть его для себя с еще одной, «вкусной», стороны.

Скачать программу тура ЖМИ

Стоимость тура: 498 USD*
*на человека при размещении в двухместном номере
Доплата за одноместное размещение в отеле 3* — 141 $

* Цена в USD носит исключительно информационный характер оплата в рублях по внутреннему курсу компании.

Уточните дополнительную информацию по туру:
Москва +7 925 710 28 17 info@oblakatravel.ru
Ростов — на — Дону: +7 928 616 60 70 rostov@oblakatravel.ru

Даты заезда:

Январь	Февраль	Март	Апрель	Май
06.01.2020-09.01.2020	03.02.2020-06.02.2020	02.03.2020-05.03.2020	02.04.2020-05.04.2020	04.05.2020-07.05.2020
13.01.2020-16.01.2020	06.02.2020-09.02.2020	06.03.2020-09.03.2020	06.04.2020-09.04.2020	07.05.2020-10.05.2020
16.01.2020-19.01.2020	10.02.2020-13.02.2020	09.03.2020-12.03.2020	09.04.2020-12.04.2020	11.05.2020-14.05.2020
20.01.2020-23.01.2020	13.02.2020-16.02.2020	12.03.2020-15.03.2020	13.04.2020-16.04.2020	14.05.2020-17.05.2020
23.01.2020-26.01.2020	17.02.2020-20.02.2020	16.03.2020-19.03.2020	16.04.2020-19.04.2020	18.05.2020-21.05.2020
27.01.2020-30.01.2020	21.02.2020-24.02.2020	30.03.2020-02.04.2020	20.04.2020-23.04.2020	21.05.2020-24.05.2020
30.01.2020-02.02.2020	24.02.2020-27.02.2020	23.04.2020-26.04.2020	25.05.2020-28.05.2020
28.02.2020-01.03.2020	27.04.2020-30.04.2020	28.05.2020-31.05.2020
30.04.2020-03.05.2020

Программа тура

день 1 Прибытие в Азербайджан. Приветственный обед или ужин

день 2 Обзорная экскурсия по Баку. Посещение «Старого Города»

день 3 Свободный день / Кулинарный мастер-класс

Свободный день / Кулинарный мастер-класс / Опционально за дополнительную плату можем предложить: Экскурсия в «Янардаг» / Храм Огнепоклонников «Атешгях»
Завтрак в отеле
Свободный день

Опционально: Экскурсия в «Янардаг» / Храм Огнепоклонников «Атешгях» стоимость на человека — 25$

10:00 На территории Азербайджана, которую называют «Страной Огней», находится «горящая гора», а иными словами — «Янардаг». «Янардаг» — одна из самых удивительных природных достопримечательностей Абшеронского полуострова и представляет собой охваченный пламенем склон горы, который невозможно потушить ни дождем, ни засыпать песком, горящий на протяжении уже нескольких тысячелетий. Огненный пейзаж объясняется очень просто: из верхних слоев почвы выделяется природный газ, при соприкосновении с кислородом превращающийся в пламя. С горой связано множество легенд, а местные жители и паломники со всего света до сих пор считают гору священной и приезжают поклониться ей или заняться медитацией у ее жарких склонов.

Далее нас ждет поездка в Храм Огнепоклонников — «Атешгях».

Азербайджан — одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Эти места, где нефть сочится из земли, а природный газ прорывается наружу горящими факелами, всегда манили огнепоклонников со всего мира. Баку, его нефть, «горящая земля» еще издревле были известны далеко за его пределами. Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм «Атешгях».

13:00 Кулинарный мастер-класс / Обед

15:00 Возвращение в отель

день 4 Выписка из гостиницы, трансфер в Аэропорт

• Встреча в аэропорту
• Трансферы: аэропорт — отель — аэропорт (групповой трансфер)
• Проживание на 3 ночи в отеле 3* при двухместном размещении на базе завтраков
• 2 обеда, 2 ужина и алкогольные напитки (бокал вина на каждого гостя) по программе тура
• 1 бутылка местного вина
• Комфортабельный транспорт во время экскурсий
• Услуги русскоговорящего гида
• Входные билеты в указанные музеи
• Бутылку воды на человека / ежедневно

• Медицинскую страховку (Подарок от OblakaTravel)
• Дополнительные расходы гостей в отеле
• Плата за фото и видео съемку в музеях
• Виза (гражданам России и СНГ, за исключением Туркмении виза не требуется)

Примечания:
Правила заезда в отель и освобождения гостиничных номеров:
*Для удобства туристов просьба заранее оповещать о ранних заездах или поздних выездах ваших гостей.
*В зависимости от отеля у гостей может взиматься оплата за ранний заезд или поздний выезд.
Заезд до 06:00 утра: доплата в размере 100% от стоимости суточного проживания.
Заезд после 06:00 утра, но до 14:00: доплата в размере 50% от стоимости суточного проживания.
Размещение с детьми :
*Дети до 6-ти лет бесплатно (без дополнительной кровати с размещением с двумя взрослыми). В случае размещения одного взрослого + 1 ребенка до 6 лет, доплата 30% от стоимости тура.
*Дети от 6-ти до 12-ти лет скидка в размере 30% от стоимости тура.
Трансфер: индивидуальный трансфер — 20 USD в одну сторону до трех мест
Отмена и штрафные санкции:
*Все изменения и аннуляции уже подтвержденных заявок должны быть сделаны в письменном виде.
*Аннуляция подтвержденной заявки более чем за 21 дней до заезда не подлежит штрафным санкциям.
*При отмене подтвержденной заявки менее чем за 14 дней и более чем за 10 дней до планируемого заезда: штраф в размере 50% от полной стоимости тура.
*При отмене подтвержденной заявки менее чем за 10 дней или после даты планируемого заезда: штраф в размере 100% от полной стоимости тура

Важно! Тур состоится при минимальном наборе группы 2 человека. В туре могут быть незначительные изменения в зависимости от сезона приезда.

Источник http://www.simpletravel.ru/journal/gastronomiya/gastronomicheskiy-tur-v-azerbaydzhan/

Источник https://experience.tripster.ru/experience/11628/

Источник https://www.oblakatravel.ru/tours/sng/azerbaydzhan/tury_v_azerbaydzhan/7850/

Источник