Турция: что надо знать туристу

о Турции

Турция – одна из популярных стран среди путешественников, которые выбирают ее для проведения своего отпуска. Туристам привлекательно теплое и прозрачное море, современные отели, развитая инфраструктура, отличное сервисное обслуживание. Турция: что надо знать туристу перед поездкой?

Таможня и деньги

Туристы с российским гражданством могут прибывать на территории Турции на протяжении 2-х месяцев без необходимости оформлять визу. Для пересечения границы нужно иметь загранпаспорт, билет в обратную сторону и бронь номера в гостинице.

Можно ввозить с собой валюту без ограничений, но если сумма больше 5 тыс. долларов, то ее нужно задекларировать. Ввозить турецкие лиры можно в любом количестве, но вывозить разрешается сумму, которая не более эквивалента в 1000 долларов.

Без уплаты пошлины можно провозить до 400 сигарет, 2 литра спиртного с содержанием алкоголя не более 22%.

Менталитет

Местное население страны любит принимать гостей у себя дома. Поэтому их считают дружелюбными и гостеприимными. Если вы заранее предупредите, что придете к ним в гости, то они встретят с накрытым столом, заставленным различными блюдами.

• Ни от одного турка нельзя уйти, не выпив чая. Церемония чаепития очень важна для них. За день коренные жители в среднем выпивают 10 чашек чая. Этот обычай был перенят из азиатских стран. Чашку чая могут предложить в любом заведении, даже в магазине, и ни в коем случае нельзя отказываться – это может ранить турка.
• Местные жители отличаются любопытством. Они могут спокойно расспрашивать о личной жизни при первом знакомстве. Коренное население всегда знают все сплетни и интересные истории, особенно это касается женщин. Так как большинство представительниц прекрасного пола не работают, они находят себе развлечение за обсуждениями.
• Касаемо их дружелюбия есть противоречивые мнения. К туркам можно обращаться с любой просьбой о помощи, и они не откажут. Но многие заверяют, что от мужчин тяжело чего-то добиться, особенно если с просьбой к ним обращаются женщины. Несмотря на современный уклад жизни во всем мире, в Турции женщин относят к второму сорту. По мнению коренных мужчин, женщины в любом возрасте должны сами справляться со своими проблемами.

Лучшее время для поездки

Туристический сезон открывается в мае и длится до конца октября. Но в начале мае еще может быть достаточно прохладно, море плохо прогревается, поэтому купающихся мало.

С наступлением лета погода существенно улучшается, туристов становится гораздо больше. В дневное время солнце может хорошо подпекать, поэтому стоит пользоваться солнцезащитными средствами и носить головной убор. Самый пик приходится на июль и август.

В это время в стране больше всего отдыхающих. Планируя путешествие на это время, стоит определить для себя, устроит ли отдых с большим скоплением людей, жаркой погодой и завышенными ценами. К концу августа туристы начинают разъезжаться, дневная температура достигает отметки +35 градусов, а на некоторых курортах может составлять +40. Это время считается самым жарким в стране.

• Благоприятный климат устанавливается в начале осени, когда становится не так жарко, но море по-прежнему теплое. В это время можно не только проводить время на пляже, но и посещать экскурсии, осматривать достопримечательности. Если не нравится жаркая погода и толпы туристов, то лучше отправляться в октябре. также приезжают путешественники. В этот сезон их привлекают горнолыжные курорты, на которых отдыхающих ожидает большое количество развлечений. Холоднее всего в январе. В среднем воздух прогревается до +14 градусов.

Безопасность

С безопасностью в Турции проблем нет. Можно спокойно прогуливаться по улицам в любое время суток. Единственное, чего стоит остерегаться –краж. Поэтому все ценные вещи, в частности документы, драгоценности и большие суммы денен лучше хранить в сейфе в номере. В некоторых отелях сейфом можно пользоваться бесплатно, в то время как в других предоставляют за отдельную плату.

• Не стоит пить воду из-под крана. Лучше всего покупать бутилированную воду. В некоторых заведениях отдыхающих настораживает очень дешевое спиртное. Не стоит его покупать, так как есть большая вероятность отравиться некачественной выпивкой.
• Многие гостиницы организовывают питание по системе «шведского стола». Но и здесь нужно быть внимательными. Иногда на стол ставят блюда, которые не были съедены за прошедший день и их просто подогревают. Если от еды исходит специфический запах или она приправлена большим количеством специй, то лучше отказаться.
• Нужно быть бдительными и на природе. На юге Турции часто встречаются скорпионы. В лесах с высокой влажностью поблизости Черного моря обитают ядовитые змеи. В горах нередко разгуливают медведи и дикие кабаны.

В стране установлены определенные правила поведения:

• Запрещено плохо высказываться о первом президенте страны. К государственной символике нужно проявлять уважение;
• Перед входом в мечеть нужно разуться. Девушки должны входить с покрытой головой, а ноги должны быть прикрыты длинной юбкой;
• Нельзя распивать пиво в общественных местах – коренные жители это не одобряют;
• Нельзя делать фотографии местных жителей без их разрешения.

Проживание

В стране имеется большой выбор жилья разной категории. При выборе отеля не нужно руководствоваться количеством звезд. Нужно детально ознакомиться с информацией касаемо определенного заведения. Гостиницы одинаковой звездности могут существенно отличаться. Все отели отличаются высоким сервисным обслуживанием – турки позаботились о максимально комфортных условиях для отдыхающих.

• Почти везде действует система «ол инклюзив». Под ней понимается большой выбор блюд, которые доступны в любом количестве и в любое время. Также при гостиницах работают рестораны «а-ля карт», где представлены блюда определенной кухни.
• В престижных отелях номера обустроены современной мебелью и техникой, есть кондиционеры, телевизоры, просторные ванные комнаты с необходимыми принадлежностями. В номерах есть мини-бар, содержимое которого может входить в стоимость или же нужно оплачивать отдельно. Каждый день проводится качественная уборка, меняются полотенца, постельное белье.

Владельцы заведений понимают, что в страну прибывает много отдыхающих с маленькими детьми, поэтому создают для них комфортные условия. В номера по запросу ставят детскую кроватку, предоставляют стульчики для кормления, прогулочные коляски. Также предусмотрены развлечения для детей: игровые площадки, водные горки, анимация. В ресторанах отелей есть отдельное меню для малышей.

В некоторых гостиницах есть несколько бассейнов, в том числе неглубокий. Работают спа-салоны, косметические кабинеты, спортивные залы. В целом отели схожи многими оказываемыми услугами, но некоторые могут иметь существенные отличия, о которых лучше знать заранее.

Местная кухня сочетает в себе традиции сразу нескольких кухонь. В ней можно заметить что-то от арабской, средиземноморской и кавказской кухни. Чтобы иметь преставление о турецкой кухне, нужно обязательно попробовать местные блюда.

• Коренное население рекомендуют отведать балык-экмек (простыми словами – рыбу). Все рыбаки отправляются В Стамбул на Галатский мост, откуда приезжают с огромным уловом. Свежую рыбу могут приготовить на гриле и подать с гарниром. Рыбные блюда подают во всех ресторанах и кафе. Рыбу готовят разными способами, подают под вкусными соусами, с овощами и хлебом.
• Страна отличается своими сладостями и выпечкой. Главный десерт – пахлава. Она очень сытная, хватит пару кусочков, чтобы наестся. Рекомендуют попробовать кокореч. Это необычное блюдо из баранины, приплавленное острыми специями.
• Крем-супы считаются традиционным первым блюдом. Они особенно популярны, представлены нескольких видов. Для их приготовления используют самые различные овощи. Во многих заведениях общественного питания в меню можно увидеть кебабы. Есть большой выбор блюд для любителей «по острее».

Многие желают попробовать турецкое мороженое, но стоит запастись терпением. Его приготовление и подача – целое искусство. Торговец демонстрируют цирковые трюки со стаканчиком, разжигая аппетит в покупателе.

Поселиться в обычном 3* отеле в двухместном номере с комфортными условиями и хорошим сервисом можно за 2-2,5 тыс. рублей в день. Стоимость номеров в 3* отеле начинается от 3 тыс. рублей и может достигать 6 тыс. за сутки. В 5* отеле нужно заплатить не менее 7 тыс. рублей.

В ресторанах и кафе, работающих на берегу, цены на блюда будут всегда завышены. За обычный перекус нужно заплатить около 5 долларов за одного. Поесть местный фаст-фуд можно за 4 доллара. Хороший ужин в ресторане обойдется в 20 долларов на двоих (с учетом небольшого количества алкоголя).

Если хочется готовить самостоятельно, то за покупками стоит отправляться на турецкие базары либо в супермаркеты. На базарах можно купить дешевые и свежие овощи и фрукты. Цены будут ниже по сравнению с магазинами.

Популярные курорты

Анкара до конца 19 столетия являлась обычным провинциальным городишком. Но ставши столицей, она начала развиваться. Сегодня это современный город с развитой инфраструктурой. Но все же многие путешественники предпочитают посещать известный и знаменитый Стамбул, чтобы поближе познакомиться с историей страны.

Измир предлагает все условия для комфортного отпуска, одновременно являясь деловым центром и городом, где можно посетить множество музеев. Бурса привлекательна для туристов на протяжении всего года: в зимний сезон приезжают кататься на лыжах, а летом – нежиться на пляжах под теплым солнцем. Независимо от времени года можно ездить по экскурсиям и осматривать достопримечательности.

Незабываемый отпуск по распространенной системе «все включено» гарантирован на Анталийском побережье. Здесь есть все – шикарные гостиницы, кафе, рестораны, бары, исторические достояния. Поближе узнать историю можно на курортах Кемер и Сиде.

Пляжи

Большинство отдыхающих выбирают Турцию именно ради пляжного отдыха. Часть пляжей являются собственностью отелей. Но есть и общественные пляжи, на которые можно приходить бесплатно.

Берег покрыт мягким светлым песком, что удобно для семейных пар с детьми. На пляжах присутсвует весь необходимый инвентарь (шезлонги, зонтики), есть раздевалки, душевые, кафе и бары.

К числу самых лучших пляжей можно отнести:

• Лара. Находится на курорте Анталия. Это городской пляж, на котором можно отдыхать бесплатно. Протяженность береговой линии составляет 12 километров. В окрестностях курорта считается самым престижным местом для пляжного времяпровождения. К тому же он был удостоен «Голубого флага». Каждое утро на территории убирают мусор. На пляже есть туалет, душевые, раздевалки. В жаркую погоду можно освежиться прохладительными напитками в баре или перекусить в кафешке. За плату в аренду сдаются шезлонги и зонтики. Круглый год из Анталии на пляж отправляются автобусы.
• Патара. Протяженность побережья составляет 18 километров. Расположен на юго-западе страны на курорте Фетхие. Здесь установились идеальные погодные условия. Поблизости расположены старинные замковые руины и базилики. Это особенно привлекательно для туристов, которые неравнодушны к истории. На море часто поднимаются волны. Такие условия подходят для занятия серфингом. У местных жителей есть легенда, что именно поблизости этого пляжа родился Аполлон. Здесь не разрешаются строительные работы в целях сохранения природы. На побережье работают пару небольших ресторанчиков, селиться можно в гостевых домах, которые были построены несколько десятков лет назад.
• Клеопатра. Знаменитый и популярный пляж территориально принадлежит курорту Алания. Когда-то давно он в качестве подарка был преподнесен Марком Антонием своей возлюбленной Клеопатре. Песок сюда был специально завезен из Египта. Протяженность берега небольшая – всего пару километров. Спуск в море пологий, что позволяет отдыхать с маленькими детьми. Вода чистая и теплая. Каждый может прийти на пляж и отдохнуть – вход бесплатный. За отдельную плату напрокат выдают зонтики и лежаки. На территории есть все самое нужное для комфортного времяпровождения.
• Капуташ. Находится поблизости с Калканом. Пляж находится под защитой и наблюдением государства, так как территория принадлежит заповедному парку. Здесь отсутствует пляжная инфраструктура, строительные работы не ведутся. Пустынная местность хорошо подходит для любителей спокойного отдыха и романтических натур.
• Олимпос. Расположен на курорте Кемер. Длина береговой линии – 4 километра. Побережье песчано-галечное, относится к числу самых чистых пляжей. Сюда можно приходить бесплатно. Здесь не бывает многолюдно, тихая и спокойная обстановка.

Транспорт

Между курортами отдыхающие могут передвигаться на автобусах и долмушах. Последние чем-то схожи с маршрутками. Они отъезжают только тогда, когда все сидячие места будут заняты людьми. Такой способ перемещения тяжело назвать комфортным и удобным, но на долмушах можно доехать даже в самые удаленные места и небольшие поселки, куда автобусы не ходят.

Более комфортабельным транспортом считаются туристические автобусы, в которых установлен кондиционер. Они отправляются по четко установленному графику. Автобусы разделены на две категории: частные и государственные. Для поездки на государственном транспорте нужно заранее приобрести билет, в то время как в частных оплата принимается наличными. Отдыхающие часто пользуются услугами такси, в Анкаре и Стамбуле есть метро.

Между городами проложено ж/д сообщение, но пользоваться им стоит только тогда, когда нужно преодолеть большое расстояние. Билеты на поезд продаются по приемлемым ценам.

Сувениры

Хозяйственным женщинам в качестве сувенира можно привезти домашний текстиль. В Турции занимаются массовым производством хлопковой ткани и вещей из этой ткани. К тому же изделия продаются по весьма приятным ценам. Это могут быть халаты, полотенца, постельное белье.

• По достоинству оценят турецкий ковер ручной работы. Они могут быть выполнены из шелка либо шерсти. Решая приобрести такой сувенир, многие задумываются о возможности и удобстве его перевозки. Но не стоит переживать, поскольку такие магазины организовывают доставку в любую страну мира.
• Любителей сладкого порадуют кондитерские изделия, которых здесь очень много. Все туристы вывозят их из страны в большом количестве. Обязательно стоит приобрести халву и рахат-лукум. Главное обращать внимание на срок годности. Нельзя держать сладости на солнце, поскольку они быстро портятся.

Кулинарам по душе придется сувенир в виде специй, красиво оформленных в подарочную упаковку.

Необычным, но полезным сувениром окажется качественная турка. Но при покупке нужно быть внимательными. На базарах много мошенников, которые вместо турки пытаются всучить подделку, выдавая алюминиевое изделие за медное. На вид тяжело различить металлы. От медной турки должен исходить специфический запах металла.

За пару долларов можно купить интересный подарок – варенье, сваренное из лепестков роз. Этот цветок часто используется при приготовлении разных вкусностей.

Полезные сведения

Отправляясь в страну, туристам не будет лишним ознакомиться с полезной для них информацией:

• По всей территории Турции отлично ловят мобильники, за исключением горной местности, где сигнал вовсе может отсутствовать. Симки местных операторов продаются в специализированных магазинах. Интересный факт: чем больше средств на счету, тем меньше будет сниматься денег за звонки;
• Оплата принимается не только местной валютой, но и долларами, евро. Могут быть случаи, когда стоимость товара будет ниже, если расплачиваться турецкими ливрами. Тот же товар обойдется дороже, если оплачивать, например, долларами. Во многих крупных магазинах и супермаркетах расплачиваться можно банковской карточкой;
• Особенно популярны лечебные курортные направления. Поэтому Турция привлекательна не только пляжным отдыхом, но и возможностью оздоровиться.

Отдых в этой стране выдастся действительно незабываемым и запомнится надолго. Многие путешественники ежегодно выбирают эту страну для проведения своего отпуска.

Отдых в Турции: фото, видео, погода, достопримечательности

Право называться главным зарубежным направлением туристических путёвок Турция заслужила ещё 20 лет назад, когда россияне стали одними из самых желанных гостей на побережье турецкой Ривьеры. Курорты и по сегодняшний день предлагают разумные цены на проживание, русскоговорящих гидов, энергичных аниматоров, и любимую нашими соотечественниками систему «всё включено», которую уже не так просто найти в других странах.

Если говорить о конкретных направлениях туров, то они делятся на несколько больших групп. Кто-то прилетает летом ради пляжей, кому-то интересны музейные комплексы и руины, сохранившиеся с античной эпохи, а кто-то предпочитает шопинг. Последний вариант, к слову, не зависит от сезонов и времён года – даже посреди зимы на стамбульских базарах постоянно звучит русская речь. Отдельно организуются туры за шубами и другой одеждой.

Другие, не столь раскрученные направления отдыха – горные лыжи и лечение. Конечно, склоны курортов Сарыкамыш и Паландокен не сравнятся с трассами Красной Поляны, не говоря уже об Альпах, но зато цены на подъёмники тут существенно ниже, чем в среднем по Европе. Поправить здоровье можно в таких уникальных природных местах, как Паммукале с термальными источниками и Кангал со знаменитыми рыбками-лекарями.

Погода и климат в Турции

Неоднородный климат Турции объясняется разнообразием рельефа и резким переходом от степных долин к предгорьям и горным массивам в центральных районах, и влиянием средиземноморских воздушных масс на побережьях. Чем ближе к морю, тем сильнее ощущается типичное субтропическое лето, а чем дальше от пляжей, тем чаще встречаются районы с полупустынными и пустынными чертами.

Летом погода в Турции жаркая, и пик температуры приходится на южное побережье, где в июле термометры могут показывать +35…40 °C в тени, а море прогревается до +29 °C. Зимы, как правило, слякотные и прохладные, кроме предгорий, где в декабре ложится ровный слой снега. Средняя температура января составляет +5 °C, серьёзные заморозки считаются аномалией.

Средняя температура по месяцам

Месяц	Днем °C	Ночью °C	Воды °C
Январь	+7	+5	+13
Февраль	+9	+5	+13
Март	+12	+8	+13
Апрель	+16	+11	+15
Май	+20	+15	+19
Июнь	+25	+20	+23
Июль	+28	+22	+25
Август	+28	+23	+26
Сентябрь	+25	+20	+24
Октябрь	+19	+15	+21
Ноябрь	+14	+11	+18
Декабрь	+9	+7	+15

Погода на курортах Турции

Погода Турции на карте

Что посмотреть в Турции

Цены на отдых

Национальные праздники

Шопинг и магазины

Особенности шоппинга

Как правило, шопинг в Турции выделяют отдельным направлением туров. Причём, как в универсальный Стамбул с его Гранд Базаром и более узкопрофильными рынками, так и на морские курорты, например, Анталью или Аланию. Во всех регионах с каждым годом появляется всё больше современных торговых комплексов с бутиками мировых брендов с типичными для большинства городов ассортиментами – коврами, недорогой фабричной одеждой и текстилем.

В остальном, прежде чем решить, что купить в Турции, помните главное правило игры – торг и ещё раз торг! Рыночные продавцы специально будут завышать цену так, чтобы покупатель сбивал ценник минимум вполовину. Сдадитесь один раз – вас запомнят, и в следующий раз цена будет персональной для вас – самой высокой.

Что купить домой?

Многие туристы, отвечая на вопрос, что привезти из Турции, идут двумя путями – покупают проверенные сувениры, или ищут что-то оригинальное. К первому типу покупок относятся кальяны и бесчисленные курительные смеси к ним. Но, если вы не курите, он вам вряд ли понадобится, а вот от хорошего кофе отказываться не стоит. Лучше брать в зёрнах – так вы его точно довезёте до дома в сохранности и без потери аромата. Сладкоежки везут домой рахат-лукум – хранится долго, стоит сущие копейки.

Присматривая одежду, не стоит соблазняться на рыночный ширпотреб – его хватает и на российских рынках, пусть у нас и чуть дороже. А вот на кожгалантерея достойна особого внимания. Роскошные кожаные куртки, плащи, перчатки и даже ремни – всего этого на турецких рынках в достатке, а соотношение цены и качества порадует любого экономного туриста.

Сезон распродаж

Понятие сезонных скидок в Турции растяжимое, и не всегда предсказуемое. Можно с уверенностью сказать, что большинство магазинов устраивает грандиозные распродажи где-то ближе к середине осени, чтобы привлечь как можно больше туристов в “мёртвый” сезон. При этом даже к началу июля предприимчивые торговцы вывешивают громкие афиши «70% SALE!», что не всегда будет соответствовать действительности.

За шубами, опять же, лучше ехать в «несезон», то есть летом. Так называемые шуб-туры в Турцию ничем не отличаются от греческих вариантов, кроме цены. Как это ни удивительно, но турецкие меховые изделия в 80% случаев делают из греческого сырья, что ведёт к автоматическому удорожанию, и даже тёплые месяцы не спасут вас от наценок, так что – будьте внимательны.

Лучшие места для шопинга

В Турцию самостоятельно

Как добраться?

Путешественники, выбравшие любой турецкий курорт, не будут слишком долго задаваться вопросом, как добраться до Турции, так как сегодня оптимальных вариантов не так много. Расстояние от Москвы до Стамбула по прямой составляет 1757 км, а от ближайшей российской границы (юго-востока Крыма) – всего 653 км.

Какие авиакомпании сюда летают?

Самым надёжным, недорогим и проверенным способом добраться до Турции из России остаётся авиаперелёт. В настоящее время регулярные и чартерные рейсы с прямым вылетом организуются из большинства российских аэропортов, имеющих международные терминалы. Регулярное сообщение, независимо от времени года, налажено с Москвой, Санкт-Петербургом, Екатеринбургом и Казанью, из остальных городов – только чартерные рейсы с апреля по октябрь, от двух до пяти вылетов в неделю, в зависимости от спроса на направление в конкретном регионе.

Улететь из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Екатеринбурга, Краснодара, Ростова-на-Дону и других крупных населенных пунктов можно во множество городов Турции — Стамбул, Анталию, Аланию, Измир, Даламан, Бодрум, Адану, Анкару.

На 2017 год организацией доставки туристов на территорию Турции занимаются следующие компании перевозчики:

• «Аэрофлот»;
• «Turkish Airlines»;
• «Pegasus Airlines»;
• «Уральские Авиалинии»;
• «S7 Airlines»;
• Вим-Авиа;
• Ред Вингс;
• «ЮТэйр»,
• Onur Air,
• I Fly.

Регулярные прямые рейсы в туристические города страны из Москвы и Питера есть у «Аэрофлота» и «Турецких Авиалиний». Цена на билет зависит преимущественно от сезона. Летом чаще всего за перелет туда-обратно придется заплатить не меньше 16 000 рублей, а вот зимой можно запросто слетать в Стамбул, который хорош в любое время года, всего за 6 000 рублей туда и обратно.

В теплое время также запускается большое количество чартеров, которые отправляются не только из столиц, но и из регионов. Самыми популярными авиакомпаниями, выполняющими чартерные рейсы в аэропорты Турции, являются «Вим-Авиа», «Pegasus Airlines» и «Ред Вингс». При покупке билетов на чартеры заранее, можно «ухватить» отличные цены для высокого сезона — 11 000 – 13 000 рублей.

Другие способы добраться до Турции

Второй по популярности способ путешествия к турецкому берегу – паром, но, к сожалению, на данный момент такой способ транспортировки приостановлен. Ранее суда отправлялись из портов Сочи, Новороссийска, Евпатории и Севастополя, а стоимость билета составляла порядка 4000 рублей.

Прямого железнодорожного сообщения между Россией и Турцией нет, но всегда есть возможность отправиться на поезде из Румынии, Сербии или Болгарии, предварительно оказавшись в одной из этих стран. Не стоит забывать и о том, что транзитные визы в данном случае будут недействительны, и придётся оформлять дополнительную национальную визу. А вот на качество перевозок не пожалуешься – везде ходят скоростные поезда с комфортными купе.

Ехать в Турцию на автомобиле через пол-Европы – удовольствие сомнительное. Во-первых, нужно заранее решить все визовые нюансы, а во-вторых, местная бюрократия доставит немало головной боли, не говоря уже о многочасовых очередях на пограничных пропускных пунктах.

Национальная кухня, еда и рестораны. Куда сходить?

Особенности кухни

Даже не бывавший в стране россиянин сможет заранее предугадать, что еда в Турции и все кулинарные традиции зависят от мусульманского уклада жизни. Блюд из свинины вы здесь почти нигде не найдёте, и даже в «европейских» ресторанах часто от них отказываются, что связано с распространением Ислама в стране. Любимое мясо – говядина и баранина, они составляют базовую основу большинства первых и вторых блюд.

Также турецкая кухня прославилась на весь мир своими сладостями. Их в здешних заведениях любят готовить с особым рвением, чтобы удивлённый такой гастрономической красотой иностранец ел и платил больше. Впрочем, эти правила не касаются отелей «All Inclusive», где обеды и ужины всё чаще организуются в формате шведского стола, и меню в них подстраивают под целевую туристическую аудиторию.

Что нужно попробовать в Турции

Ключевые блюда турецкой кухни, независимо от региона – всегда мясные. Тот же дёнер, или донер, который у нас принято называть шавермой, турки также готовят из куриного мяса, желательно – срезая с кости в процессе поджарки, но с кефирным или йогуртовым соусом.

Тефтели на родине Ататюрка называются кёфте, а ближайший родственник шашлыка смешным словом шиш-кебаб. Каждое из блюд зачастую очень острое и пряное, о чём следует узнать перед заказом, чтобы потом не чувствовать себя огнедышащим драконом.

Лучший турецкий десерт, прославивший страну на весь мир – рахат-лукум, коего тут насчитывается несколько десятков рецептов. Один из самых дорогих видов – джезерье, сваренный из загустевшего морковного сиропа с добавлением орехов, цукатов и других лакомств.

К алкоголю отношение в Турции непростое. Официального запрета нет, но распитие спиртных напитков разрешено только в специально отведённых для этого местах, где даже крепкий алкоголь продаётся без ограничений.

Лучшими заведениями Стамбула многие обозреватели признают такие рестораны как:

• «Kucukoglu Barbecue»;
• «El Amed»;
• «Sans»;
• «Sofya Kebab»;
• «Birecikli».

Упомянутый ресторан «Sans», например, знаменит своим шоколадным суфле, сюда стоит зайти хотя бы ради него. В меню так и написано “Our famous chocolate souffle”. Цена не самая маленькая — 25 лир, но наслаждение этим десертным шедевром того стоит.

Кафе «Sofya Kebab» легко найти благодаря цветным зонтикам, развешенным на улице. Здесь, как понятно из названия, гостей угощают лучшим в городе кебабом за вполне приемлемую цену.

Заведение под названием «Birecikli» имеет как зал в помещении, так и уютную летнюю веранду, окруженную цветами. Здесь предлагают большой выбор блюд на гриле по демократичным ценам. Например, кебаб с помидорами на тарелке обойдется в 24 лиры, а кусочки ребер ягненка на гриле — 26 лир.

В среднем ужин на двоих на курортах Турции обойдется в 60-90 лир, включая вино или пиво.

Особенности заведений

В Турции распространены, как кафе открытого типа с зонтиками от солнца, так и классические рестораны. Фирменной чертой страны являются заведения «одного блюда», где можно купить только дёнер или только кебабы нескольких видов и ничего больше, кроме напитка.

Питейные заведения называются «мейхана», и кроме местного и импортного алкоголя и закусок к нему в них вы практически ничего не увидите. Обычный ресторан с разными типами подаваемых блюд будет иметь вывеску, звучащую как «локанта».

Общественный транспорт в Турции

Городской транспорт

Автобусы в Турции по праву можно считать самым удобным и недорогим средством передвижения по городу. Все маршруты поделены между частными транспортными компаниями, каждая из которых отвечает за определённый район, но в общем картина позитивная – задержек, как и серьёзных пробок, не случается. Билеты на автобусы продаются, как в кассах автовокзалов, так и в специальных киосках при гостиницах. В частных маршрутках – долмушах – талоны приобретаются в салоне у водителя или контролёра, если таковой присутствует.

Метро есть только в Стамбуле и Анкаре, цена билета аналогична автобусному – не дороже 3 лир за поездку. При этом не стоит забывать, что станции подземки проведены не везде, и, путешествуя из одного района в другой, хотя бы один раз придётся пересаживаться на наземный вид транспорта. В качестве альтернативы метро выступает трамвай, но ходит он далеко не в каждом районе города.

Остановки общественного транспорта обозначены, как в любой цивилизованной стране, и большинству автобусов, кроме долмушей, разрешено останавливаться только в строго отведённых карманах на обочине. Маршруткам закон не писан, останавливаются, где хотят.

Транспортное сообщение между городами

Поезда в Турции принято считать наиболее удобным, быстрым и недорогим средством передвижения между городами, хотя в некоторых ситуациях можно выбрать и самолёт. Обосновано это тем, что железнодорожная сеть страны разрабатывалась с учётом обхода исторических районов с архитектурными памятниками, поэтому турецкие поезда постоянно петляют, стыковываются и подолгу стоят на некоторых станциях.

Цена на билеты при этом отличается не так уж критично – 70-80 лир на поезд в вагоне 2 класса или 110-130 лир на авиарейс, если брать один и тот же маршрут из Анкары в Стамбул. Попасть на скоростной поезд не так-то просто – места бронируются заранее через Интернет или в кассах, но купить непосредственно перед отправлением не получится – всё будет занято.

Междугородние автобусы в Турции теряют популярность из-за череды нашумевших аварий с человеческими жертвами. Всему виной не самое лучшее качество дорог, и капитальные ремонты вынудили перевозчиков поднять цены за проезд, потому многие турки постепенно пересаживаются на поезда или самолёты.

Турция – страна отдыха и путешествий

Турция – страна отдыха

Турция является одной из лучших туристических стран мира. Большинство туристов, приезжающих на отдых в Турцию проводить свой отпуск на море, но по этой стране можно бесконечно путешествовать, при этом она будет удивлять вас снова и снова. Например Стамбул находится в первой десятке туристических городов мира, а в центральной части Турции раскинулась удивительно красивая и необычная область, называемая Каппадокией. На сайте рассказывается именно о достопримечательностях этих и многих других мест в Турции. Этот сайт посвящается всем любителям путешествий, всем кто желает узнать больше нового о Каппадокии и Турции.

Турция — страна отдыха и путешествий

Турция на карте

Турция – одна из немногих стран мира, территория которой расположена на двух континентах: в Европе и Азии. 97% общей площади страны, (общая площадь 779 452 км²) находится в Азии. Азиатская часть Турции – это большой полуостров, который называется малой Азией или Анатолией. Европейская часть Турции занимает около 3% общей площади страны и называется Фракией или Румелией. Хотя большая часть территории страны находится в Азии, официально Турция считается европейским государством. По площади территории Турция занимает 36 место в мире, а по по численности населения 18 место Официальная столица Турции с 1923 года Анкара, а Стамбул самый большой город, и центр исторического наследия трёх великих империй. Официальная валюта Турции которая действует на всей территории страны и на территории Северного Кипра – это турецкая лира.

Турция на карте мира

Турция на стыке Европы и Азии

Театр древнего Пергама

Географическое положение Турции на стыке Европы и Азии, способствовало взаимопроникновению и взаимообогащению культур и образованию огромного культурного пласта с древних времен до наших дней. Обилие культурно-исторических, архитектурных и природных памятников, среди которых остатки двух из Семи чудес света (храм Артемиды в Эфесе и Мавзолей в Галикарнасе), позволяет говорить о Турции как об одно из самых удивительных и интересных культурно – познавательных туристических направлений в мире. Находясь в Турции, туристы имеют возможность посетить не только культурно-исторические, но и природные достопримечательности. Самые популярные природные достопримечательности страны это Памуккале и Каппадокия.

Отдых в Турции

Активный отдых в Турции

Уникальное географическое расположение Турции между двух континентов, разнообразие ландшафтов, прекрасный мягкий климат, уже много лет определяет популярность Турции в качестве места для отдыха. Очень многие люди предпочитают пляжный отдых любому другому, и даже те, кто обычно отдыхает активно, мечтают хотя бы раз в году просто понежиться в тепле солнца, покупаться в чистом море и приобрести бронзовый загар. Турция – одна из лучших стран для пляжного отдыха по многим причинам. Во первых для поездки в Турцию не требуется никаких иных документов помимо паспорта. Во вторых добраться туда относительно легко. В третьих, Турция располагает всем что нужно для отдыхающих – удобными аэропортами, длинными песчаными пляжами, множеством отелей самого разного класса, природными и архитектурными достопримечательностями и уникальными национальными особенностями.

Курортная страна Турция

Турция – это популярнейшая курортная страна, причем своими доступными ценами она привлекает не только стесненных в средствах россиян, но и расчетливых немцев, французов, англичан и прочих европейцев. Поистине нигде в мире не найдется такого же соотношения цены и качества услуг, как на курортах Турции. Ниже Вы найдете краткое описание основных курортов и туристических мест Турции.

Лучшие курорты Турции – Мармарис

Наиболее популярные Турецкие курорты протянулись вдоль берегов Эгейского и Средиземного морей, а любителям культурного отдыха советуем побывать в Стамбуле и Каппадокии.

Побережье Средиземного и Эгейского морей

Самые популярные курорты Турции находятся на берегах Эгейского и Средиземного морей. Купальный сезон на этих курортах длиться почти 7 месяцев в году — с середины апреля до начала ноября. Наиболее популярными курортными городами Турции являются: Анталья, Аланья, Белек, Сиде, Кемер, Мармарис, Бодрум, Чешме, Фетхие, и Кушадасы. Побережье Средиземного и Эгейского морей привлекают гостей любящих пассивный отдых. Туда прилетают любители полежать на пляже, развлечься на дискотеке и отдохнуть от души. Так же прилетают и туристы с семьями и детьми поскольку в многих отелях есть прекрасные мини клубы, детские площадки и аквапарки которые не оставят ребят равнодушными.

Параглайдинг в Олюдениз, Фетхие – Турция

На курортах Эгейского и Средиземноморского побережья также с легкостью можно сочетать активные и пассивные виды отдыха, потому что почти все курортные города Турции имеют очень насыщенную и богатую историю.

Курорт Анталия в Турции

Традиционно большинство отдыхающих которые выбирают отдых в Турции, прилетают в Анталию. Анталия пятый по населению город в Турции после Стамбула, Анкары, Измира и Бурсы, поэтому и многие туристы предпочитают отдыхать не в самом городе а в курортных городах в окрестностях Анталии.

Анталия, Пляж Коняалты – Курорты Турции

Курортная зона Анталии состоит из нескольких курортных районов. Кроме самого города к провинции относят и основные курорты Анталийского побережья: Кемер, Белек, Сиде и Аланья. Анталия также славится своими многочисленными древними памятниками истории и архитектуры. В окрестностях Анталии находится много живописных древних городов. Недалеко от города расположены руины древних городов Аспендос, Перге, Фазелис и Мира.

Туры в Аланью

Туры в Кемер

Туры в Белек

Туры в Турцию

Историческая область Каппадокия

Одна из основных достопримечательностей Турции это Каппадокия и находившийся в Каппадокии “Национальный парк Гёреме“, который входит в список памятников всемирного наследия ЮНЕСКО.

Каппадокия – Национальный парк Гёреме весной

Расположенный между городами Учхисар, Ургюп и Аванос национальный парк, занимает территорию в 300 квадратных километров. В него входят скальные крепости Учхисар и Ортахисар, Музей под открытым небом в Гёреме, Долина любви, подземные города и многие другие достопримечательности. В парке находится множество храмов, вырубленных в скалах в X-XII веках. На нашем сайте Вы найдете ответы на вопросы: “Где находится Каппадокия“, “как добраться“, “что посмотреть“, “где остановиться” и еще множество других вопросов, связанных с отдыхом в Каппадокии.

Стамбул

Стамбул является самым крупным центром культурно-познавательного туризма в Турции. В Стамбуле пересекаются Восток и Запад, азиатская и европейская культуры. Его дворцы, мечети, крепости, базары и музеи привлекают множество экскурсантов.

Стамбул – город, где встречаются два континента

Историческая часть Стамбула или так называемый «исторический полуостров» находится в списке всемирного наследия ЮНЕСКО. Кроме многочисленных достопримечательностей и исторических ценностей, Стамбул предлагает своим гостям и множество разнообразных развлечений. Прокатится на яхте по Босфору или прогуляться по многолюдной улице Истикляль мечтают многие туристы. На страницах нашего сайта Вы найдете полезные советы и рекомендации по Стамбулу.

Источник https://resortturkey.ru/turcziya-chto-nado-znat-turistu/

Источник https://www.1001tur.ru/info/turkey/

Источник https://cappadociavisit.com/turciya-otdiyh/

Источник