Что привезти из Стамбула

Крупнейший турецкий мегаполис, чьи древние стены вот уже более 27 веков отражаются в голубых водах Босфора, дорог сердцу не только поклонников исторических и культурных достопримечательностей. Бывший Константинополь притягивает к себе и любителей аутентичного шоппинга. Крупные универмаги, крошечные ориентальные лавочки и шумные базары — все торговые точки несравненного «города контрастов» предлагают внушительный ассортимент национальных сувениров. О том, что привезти из Стамбула в подарок, и пойдет сегодня речь.

Ароматная амброзия насыщенного янтарного цвета — это неотъемлемая часть культуры страны. Здесь говорят: «Беседа без чая — как небеса без луны». Хотя напиток и появился в стране около 5 000 лет назад, плантации были посажены в Османской империи только в 1917 году. Благодатный климат сделал свое дело: чайная промышленность успешно развивалась, и через 30 лет в провинции Ризе открыли первую фабрику, ежедневно выпускающую 60 т продукции.

Настоящий чай для турок — это крепкий горьковатый напиток. Местные жители никогда не изменяют подлинный вкус, ведь добавленные в чашку молоко или мед не дадут в полной мере прочувствовать упоительный аромат и тонкий вкус чайного листа. Благоухающие яблоком, гранатом, гибискусом или лимоном порошки, разноцветной россыпью возвышающиеся на прилавках со сладостями, не имеют отношения к настоящему турецкому чаю. Такие напитки — не что иное, как химическая шипучка. В ее составе нет ничего, напоминающего натуральные ингредиенты.

Чайные аксессуары

Влюбившись в национальный турецкий напиток, многие заполняют чемоданы заветными упаковками с чайными листьями. Однако незадачливых туристов ждет разочарование: вкус чая, заваренного привычным способом, ничем не напоминает божественную амброзию с родины янычаров. Чтобы не попасть впросак, привезите двухъярусный чайник «чайданлык», принцип действия которого похож на функционирование русского самовара.

Чаепитие никогда не обходится без армудов. Особенностью этих изящных сосудов является наличие тяжелого дна и «талии» — видимого сужения по центру. Подобная грушевидная форма придумана неслучайно — в расширенной верхней части жидкость остывает быстрее, что сводит к нулю возможность обжечься. Стандартный объем армуда (или, как его называют турки, «бардака») — 100 мл.
Чаще всего чайный стакан изготавливают из стекла, позволяющего любоваться красотой душистого напитка. Принимая гостей, турецкие хозяйки выставляют на стол армуды из фарфора или хрусталя, а также изделия, украшенные надглазурной росписью, рельефным декором или узором из золота и серебра.

На территории Османской империи о кофе заговорили в XVI столетии, когда бейлербей Йемена Оздемир-паша угостил ароматным напитком Сулеймана Великолепного. Бодрящий нектар настолько понравился султану, что он ввел при дворе должность главного кофевара. Божественное зелье быстро завоевало народную любовь. До конца XIX века в стране продавали лишь сырые зеленые зерна.
В 1871 году ситуация изменилась. Владелец кофейной лавки Курукахведжи Мехмет Эфенди впервые предложил покупателям обжаренные зерна мелкого помола. Вскоре у магазина начали выстраиваться очереди, а в 30-х годах XX столетия на мировом рынке появился новый бренд Mehmet Efendi. Сегодня торговая марка представлена несколькими линиями зернового и молотого кофе, каждый вид которого — это купаж из 3–7 разных сортов.

Покупать продукцию знаменитого бренда мы советуем в фирменных магазинах Kurukahveci Mehmet Efendi. За 150 лет здесь мало что изменилось. Зерна вручную обжаривают и измельчают в огромных кофемолках на виду у многочисленных посетителей. Цена упакованного в бумажный пакет благоухающего порошка (500 г) — 27,5 лир.

Джезва

Для того чтобы сварить настоящий турецкий кофе, недостаточно просто купить продукцию Mehmet Efendi. Для приготовления «правильного» напитка нужна джезва (турка) — сужающаяся кверху коническая емкость с широким дном и длинной ручкой. Лучшие сосуды изготавливают из меди — металла, обладающего высокой электро- и теплопроводностью. В такой посуде жидкость нагревается равномерно, молотые зерна успевают отдать свой богатый аромат и насыщенный вкус.

Турецкий кофе — напиток капризный, его приготовление требует определенных навыков. Прогрейте дно джезвы. Затем залейте в сосуд 60 мл воды (фильтрованной или бутилированной) и всыпьте две чайные ложки перемолотого до состояния муки кофе. Погрузите турку в раскаленный песок, за неимением оного — поставьте на плиту, установив маленькую мощность. Снимите емкость с огня, когда пена поднимется к краям, оставив в центре маленькое пятнышко. Не допускайте кипения! Перелейте готовый кофе в подогретую чашку. Не приступайте к дегустации сразу — дайте напитку настояться 2–3 минуты, за это время гуща успеет осесть ко дну.

Восточные сладости

Национальные турецкие десерты — вот подарок, которому обрадуются друзья-сладкоежки. Восхитительные лакомства делятся на три группы:

• Мягкие конфеты: рахат-лукум, джезерие, нуга, шербет, джевизли, суджук. Все это великолепие готовят из натурального сока, крахмала и сиропа. В качестве наполнителей — орехи, цукаты и сухофрукты.
• Мучные десерты: ревани, кюнефе, кадаиф, хавуч дилими, тулумба, шакер-курек, баклава. Основа этих истекающих медом пирожных — тесто (фило, песочное или дрожжевое).
• Халва. Твердое и в меру рассыпчатое лакомство готовят из сахарного сиропа, ореховой пасты или манной крупы. Чаще всего на прилавках магазинов можно встретить кунжутную (тахинную) разновидность халвы.

Любителям шоколада мы советуем направить свои стопы на улицу Истикляль (İstiklâl Caddesi), где в доме №69 находится магазин Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı. Крошечную неприметную лавочку вы узнаете по очереди из желающих приобрести завернутые в серебристую бумагу ароматные плитки и конфеты. С 1952 года здесь делают шоколад, по качеству не уступающий французским и бельгийским аналогам.

Мед и варенье

Страна благоухающих цветов, бескрайних хлопковых полей и мягкого климата не могла не стать одним из четырех мировых лидеров по производству меда. «Янтарное золото», применяемое в кулинарии, медицине и косметологии, почитают как священный продукт. Сам пророк Мухаммед призывал верующих быть внимательными к двум лекарствам: Корану и меду.

Только в Турции можно попробовать уникальный падевый (сосновый) мед. Экзотический продукт собирают в окрестностях города Мармариса, окруженного хвойными лесами. Ароматное золотисто-коричневое лакомство известно своими полезными свойствами: оно стимулирует обменные процессы, способствует выводу токсинов, улучшает работу печени, предупреждает анемию и повышает тонус организма.

Еще одна полезная сладость — это варенье из лепестков роз. В его приготовлении используют исключительно бутоны молодых растений. Ароматный и удивительно нежный десерт в стране называют «гюльбешекер», что переводится как «красивая, как розовое варенье».

Оливковое масло

Оливковое масло, которое местные жители называют «грудным молоком для взрослых», занимает первую строчку в хит-параде самых популярных продуктов. Им не только заправляют салаты — богатое витаминами и омега-кислотами «жидкое золото» применяют для приготовления блюд, используют в уходе за кожей и волосами.

В стране производят несколько десятков сортов оливкового масла. Согласно потребительскому рейтингу, лучшую продукцию выпускает компания Kristal Naturel Sızma. Масло бренда, ведущего свою историю с 1945 года, отличается пониженной кислотностью (менее 0,8%). Стоимость бутылки объемом 1 л — около 10 лир.

Выбирая продукт в супермаркете, обращайте внимание на цвет: качественное оливковое масло должно иметь легкий зеленоватый тон. Серый оттенок говорит о том, что продукт сделан из перезревших плодов. Кроме того, ищите на упаковке пометку «soğuk sıkım» (extra virgen). Эта надпись гарантирует, что вы покупаете масло первого холодного отжима, изготовленное из собранных вручную оливок.

Даже опытные гурманы не скрывают удивления при виде огромного выбора местного сыра. В стране насчитывается более 150 сортов. Некоторые из них способны составить нешуточную конкуренцию итальянскому Пармезану или голландскому Маасдаму. Гордость турецких сыроделов — соленый и твердый Тулум пейнири (Tulum Peyniri). Проверенный столетиями продукт варят из молока овец или коз, а затем 3–6 месяцев выдерживают в шкурах животных.

Еще одна звезда национальной кухни — обладатель насыщенного желтого цвета твердый Кашар пейнир (Kaşar peyniri). Для производства килограммовой головки этого легкого (22% жирности) сыра уходит до 10 кг овечьего или коровьего молока. Продукт подают к завтраку, добавляют в пасту и используют в традиционной выпечке.

Есть и сыры с плесенью. Ароматный Кюфлю пейнир (Küflü peyniri) готовят из овец породы Аккараман и на четыре месяца отправляют созревать в пещеры. Турецкий привет немецкому Дор-блю отличается ярким вкусом и составляет идеальную пару белому вину и крепким спиртным напиткам.

Специи

Умелым хозяйкам, выбравшим своим хобби кулинарию, привезите благоухающие специи. Не стоит покупать привычные мяту, тмин, гвоздику или корицу — их вы найдете и на полках отечественных магазинов. Другое дело — редкие виды:

• Исот. Сорт красного перца. Угольно-черный цвет достигается за счет специальной обработки исходного сырья. Жгучий «подкопченный» вкус гармонично дополняет мясные блюда.
• Нигелла (чернушка). Сладковатая пряность, в запахе которой прослеживаются нотки земляники, мускатного ореха и душицы. Эта любимица восточной кухни подходит ко всем кушаньям: от закусок до десертов.
• Сумах. Вяжущая специя бордового цвета, придающая еде кисловатый вкус, легкий рубиновый оттенок и цитрусовый аромат. Составит прекрасную компанию мясу, рыбе, хумусу, супу и овощному рагу.
• Бахарат. Универсальная приправа, состоящая из 5–20 видов специй. Обязательный ингредиент — черный перец. Вкус сладковатый, без горечи и выраженной остроты. Запах теплый, с яркими дымчатыми переливами.

За специями отправляйтесь на Египетский базар (Mısır Çarşısı), расположенный в историческом районе Эминёню (Eminönü). Под купольной свинцовой крышей разместились 80 магазинов. Помимо пряностей, чая, орехов, сладостей, сухофруктов и натуральной косметики, здесь предлагают неплохой выбор лекарственных трав.

Представителям сильного пола, знающим толк в крепком алкоголе, можно привезти ракы. Многие называют этот ароматный напиток анисовой водкой, что не соответствует истине. Строго говоря, с традиционной русской «беленькой» национальный турецкий эликсир имеет мало общего. По технологии производства он скорее относится к бренди или несладким ликерам.

Алкогольную основу ракы составляет виноградный, финиковый или инжирный дистиллят. Жмых винограда или фруктовое сырье перегоняют в медных чанах. Затем полученную массу настаивают на семенах или корне аниса, перегоняют второй раз и на пару месяцев оставляют «отдыхать» в дубовых бочках. В результате на свет рождается кристально прозрачная жидкость крепостью 45-50°.

К столу напиток подают в высоких узких рюмках. В чистом виде пить ракы не рекомендуется — неопытным дегустаторам он покажется обжигающим. Для того чтобы коварное зелье превратилось в дивный нектар, его разбавляют водой в пропорции 1:3. Содержимое стакана мутнеет, приобретая молочно-белый цвет. По этой причине местные жители часто именуют ракы «львиным молоком».

Гранатовое вино

Гранатовое вино — еще один напиток в копилку поклонников экзотического алкоголя. Густая сладкая амброзия крепостью 8–12° обладает темно-янтарным цветом с золотисто-бордовыми или насыщенными красными переливами. Вкусовую палитру составляют сочность гранатового сока, легкая кислинка и приятное ореховое послевкусие. Лучшим представителем славного семейства натуральных турецких вин считается продукция компании KUTMAN.

Сладкий алкогольный напиток не только украсит стол и подарит хорошее настроение. Умеренное употребление вина, содержащего мощный антиоксидант пуникалагин, снизит вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в составе благородного нектара присутствуют фолиевая и линолевая кислоты, способные активизировать кровообращение и защитить клетки организма от воздействия вирусов и патогенных бактерий.

Гранатовое вино подают к столу в конце трапезы. Перед употреблением напиток охлаждают до 12–14° С. Для дегустации подойдут небольшие тюльпанообразные бокалы «порт» или мадерные рюмки. В полной мере оценить вкус сдержанного терпкого эликсира помогут фрукты, мороженое, пирожные, штрудель, круассаны. Те, кто избегает сладостей, в качестве закуски выбирают орехи, оливки, сыры с плесенью.

Назар бонджук

Куда бы вы ни направлялись, вас везде будет преследовать он — круглый бело-синий диск, на который нанесен узор в виде глаза. Это популярный на Востоке амулет от зависти и злых помыслов, название которого, Назар бонджук, переводится с арабского как «бусинка от сглаза». Им декорируют помещения, его выставляют в витринах магазинов, прикрепляют к одежде и пеленкам новорожденных, носят в качестве украшений и дарят близким людям.

Назар бонджук (его также величают «Глазом Фатимы») имеет долгую историю. Амулеты, напоминающие открытое человеческое око, существовали еще в Древнем Египте. Но и сегодня люди верят в магическую силу талисмана. В Турции считают, что он отводит от своего хозяина сглаз и порчу, дарит взаимную любовь и финансовое благополучие.

Nazar Boncuğu — не только традиционный амулет, но и самый популярный турецкий сувенир. От маленьких бусин и брелоков до браслетов, ожерелий и узорчатых настенных подвесок — талисманы от сглаза продаются везде, где есть туристы. Самые популярные модели изготовлены из дутого стекла; стоимость таких оберегов варьируется от 1 до 10 $. Цена «Глаза Фатимы», вставленного в оправу из золота, стартует от 15 $.

Фигурки и открытки с изображением котов

Лучшим сувениром для заядлых кошкоманов станет милая вещица, изображающая четвероногий объект их страсти. Магниты, картинки, брелоки, забавные таблички, сумочки и фигурки животных представлены здесь в великом изобилии. И неудивительно, ведь крупнейший мегаполис Турции известен как одна из мировых кошачьих столиц.

На Востоке к кошкам всегда относились с глубоким уважением. В исламе грациозных созданий почитают как священных животных, разрешая им находиться внутри мечетей. Правоверные мусульмане бережно хранят память о белоснежной Муэззе — любимой питомице Мухаммеда, согласно Корану спасшей пророка от укуса ядовитой змеи. Стамбульские коты — полноправные городские жители. Они повсюду: в бедных кварталах и на блистающих неоновыми огнями площадях, рядом с витринами магазинов и у дверей музеев. Четвероногие не знают недостатка в еде. Горожане постоянно подкармливают своих любимцев, оставляют на улицах плошки с водой и сооружают жилища из картонных коробок. Одного из пушистых созданий — бездомного баловня Томбили — даже увековечили в бронзе.

Изникская керамика

В 140 км от города находится основанный в 316 году до н.э. город Изник. Здесь, в мастерских на берегу одноименного озера, в конце XV века начали производить изящные керамические блюда, вазы, кувшины, а также дивные изразцы, и по сей день украшающие Голубую мечеть и гаремные комнаты дворца Топкапы. Непрекращающиеся войны и экономический упадок XVII–XVIII вв. привели к прекращению изготовления керамики Первое место перехватили изделия из соседней Кютахьи, ремесленники которой так и не достигли вершин искусства изникских гончаров.

Пережившим столетия керамическим шедеврам из Изника присущи прочность, блеск, стойкость к тепловому воздействию и великолепная по изяществу роспись. Излюбленные элементы орнамента — райские птицы, причудливо переплетенные стебли, листья растений и тюльпан — священный цветок династии Османов и символ современной Турции.

Аутентичные изделия из изникской керамики относятся к категории культурных ценностей страны. Однако реплики ярко расписанных тарелок в огромных количествах продаются на базарах. Выбирая сувенир, обращайте внимание на его качество — на глазури не должно быть трещин и сколов.

Национальные костюмы

Если ваши знакомые грезят о героях сериала «Великолепный век», привезите им в подарок традиционную одежду. Турецкий национальный костюм сформировался в середине VI столетия. Одеяния изготавливали из легких натуральных тканей: льна, шелка или хлопка.

Основу женского облачения составляет энтари — длинное платье ярких цветов. Часто под него надевают шальвар — широкие в поясе и сужающиеся книзу тонкие шаровары. Мужской костюм более сдержан. В нем преобладают зеленые, синие и черные оттенки. Неотъемлемые элементы — полосатая или белая рубашка каис и надетый поверх нее распашной жилет, подпоясанный кушаком.
Полный комплект деталей национального костюма — удовольствие не из дешевых, его цена на рынках редко опускается ниже 80 $. Если бюджет поджимает, а удивить друзей экзотическим сувениром хочется, присмотритесь к отдельным частям традиционной одежды. Украшенные кисточкой красные фески стоят 5–10 $, разноцветные туфли-йемени с загнутыми вверх длинными носами — около 20 $.

Фигурка дервиша

Под тихие тягучие звуки флейты и барабана отрешенно и плавно кружатся в мистическом полете пять танцоров. Их глаза закрыты, головы в высоких шапках-кулах склонены, белоснежные длинные юбки поднимаются колышущимся куполом. В безмолвной молитве правая рука протянута к небу ладонью вверх, левая — ладонью вниз. Те, кто хоть раз в жизни видел таинственные движения дервишей, не забудут их никогда.

Удивительный танец — не просто захватывающее шоу. Непрерывные вращения — это обращение к Богу, способ молитвы, созданный в XIII веке Суфийским орденом Мелвеви. Его последователи монархи-дервиши, проповедовавшие отказ от мирских благ и собственного «эго», достигали духовного совершенства путем молчаливого созерцания и медитативного кружения.

Ритуал ордена Мевлери можно посмотреть не только в городе Конье, где зародился этот гипнотизирующий танец. Каждое воскресенье в 17:00 в музее Галата Мевлевиханеси начинается незабываемое шоу. Представление включает в себя молитву и церемонию сема. Если вы подпали под чары заворачивающего действия, купите на память статуэтку, изображающую крутящегося дервиша.

Светильники из мозаики

Оно из самых ярких впечатлений на туристов производят подвесные светильники разных форм и размеров. Искусство изготовления переливающихся ламп, навевающих мысли о роскошных дворцах и сказках Шехерезады, зародилось в Анатолии около 6 000 лет назад. Мерцающие плафоны ремесленники собирали из сотен кусочков разноцветного стекла, вставляя свои творения в металлическое обрамление филигранной работы.

Современные технологии внесли свою лепту в изготовление волшебных фонариков. Сегодня таинственный приглушенный свет излучают не свечи, а электрические лампочки. Однако это новшество не мешает многокрасочным светильникам создавать в доме таинственную атмосферу Востока, переносящую в чарующий «Великолепный век».

При покупке мозаичной лампы следите, чтобы металлические детали были выполнены из латуни или меди. Пластик говорит об импорте из Китая или массовом производстве. Мелкие неточности в украшении плафона не являются признаком отсутствия качества. Незначительная несостыковка стеклянных кусочков свидетельствует о том, что изделие изготовлено вручную.

Шопинг в Стамбуле

Стамбул заслуженно считается Меккой туристов-ценителей шопинга, тысячами слетающихся сюда ежегодно. Здесь можно как приобрести дешевую и качественную одежду, так и предметы интерьера, мебель всех габаритов, бытовую технику, сувенирную продукцию, а также продукты питания. Примечательно, что пожалуй только в Стамбуле на соседних полках могут находиться как дорогие товары всемирно известных брендов, так и бюджетная продукция no-name.

Особенности шопинга в Стамбуле

Стандартный график работы большинства магазинов в Стамбуле: с 09:00 до 21:00. Небольшие лавки делают перерыв на обед с 13:00 до 14:00, а также предпочитают отдыхать по воскресеньям.

Традиционное время для распродаж ― с июля по сентябрь, а также с января по март. Встретить наибольшие скидки можно на фестивале шопинга.

Фестиваль шопинга

Челочники со всей Европы и западной части Азии ежегодно слетаются на İstanbul Shoping Fest ― беспрецедентное мероприятие, во время которого скидки могут достигать 50% . Даты проведения фестиваля шопинга являются плавающими и становятся известны в мае ― начале июня. В 2019 году İstanbul Shoping Fest проходил с 4 по 24 июля.

Куда отправиться на шопинг-прогулку

Отправиться за покупками стоит не только в конкретные ТЦ и на определенные рынки, но и на специальные торговые улицы, буквально усеянные магазинами.

Торговые районы Стамбула

Османбей

Район Osmanbey специализируется на текстильной продукции. Топ-продаж составляют такие товары:

одежда, включая куртки, шубы, пальто умельцев из местных ателье (в квартале Rumeli Caddesi) и дорогие бренды (улица Abdi İpekçi);

обувь, игрушки, электронные гаджеты и сувениры (на рынке Osmanbey Çarşı).

Здесь же можно перекусить в небольшом спокойном кафе или уютном ресторанчике.

Лалели

В район со стильным названием Laleli приезжают исключительно за модной одеждой и обувью. Именно здесь можно приобрести одежду, обувь и аксессуары на следующий сезон «в тренде» оптом и в розницу.

Зейтинбурну

Ассортимент Zeytinburnu касается кожаных и меховых изделий местного производства. Особо требовательная публика заказывает пальто или манто на заказ: обычно их готовы создать по желанию клиента за 2-3 дня.

За готовой продукцией стоит отправиться в Olivium outlet, расположенный в этом же районе.

Единственный недостаток Зейтинбурну ― его удаленность от центра города.

Мертер

За визитной карточкой одежды турецкого производства ― джинсовыми изделиями ― лучше всего отправляться в Merter. В этом районе также на продажу выставлено множество вечерних платьев: от бюджетных до поистине роскошных.

Нишанташи

В районе турецкого Милана, или района Nişantaşı, довольно часто можно встретить мировую знаменитость: здесь сосредоточены бутики для респектабельной публики. Помимо качественной брендовой одежды, сюда отправляются и за эксклюзивными ювелирными украшениями.

Фатих

На территории исторического района Фатих шопинг сосредоточен на знаменитой пешеходной улице Истикляль. Гуляя по полуторакилометровой İstiklal, можно обнаружить:

закусочные, кафе и рестораны;

магазины, лавки и ТЦ с одеждой, обувью, аксессуарами, ювелирными украшениями, косметикой и многим другим.

Квартал Багдат

Расположенный в азиатской части Стамбула, утопающий в зелени квартал Bağdat спускается прямо к одной из набережных мегаполиса. Прогуливаясь по нему, туристы имеют возможность заглянуть в:

дорогие бутики;

элитные ювелирные магазины.

Торговые центры Стамбула

ТЦ Стамбула ― это не только рай для ценителей истинного шопинга, но и отдельная достопримечательность. Некоторые из них являются одними из самых больших не только в Стамбуле, но и в целом мире.

Истинье парк

Istinye Park имеет крайне оригинальную структуру: фактически ТЦ представляет собой комплекс сооружений, в котором бутики расположены полукругом под открытым небом. Здесь торгуют исключительно мировыми брендами.

В центре расположено небольшое кафе.

Адрес: Pınar, Katar Cd No:73, 34460 Sarıyer/İstanbul, Турция
Сайт: istinyepark.com
Телефон: +90 212 345 55 55
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Каньон

Шопинг-молл в буквальном смысле расположенный в каменном каньоне ― все бутики уходят ярусами под землю, а не возвышаются над ней. Kanyon может похвастаться такими характеристиками:

как брендовой одеждой и обувью, так и масс-маркетом среднего и бюджетного ценового сегмента;

одними из наибольших книжных магазинов в Стамбуле;

различными культурными мероприятиями.

Адрес: Levent, Büyükdere Cd. No:185, 34394 Şişli/İstanbul, Турция
Сайт: kanyon.com.tr
Телефон: +90 212 317 53 00
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Зорлу центр

Несмотря на присутствие одежды массового производства в Zorlu Center, большая часть товаров принадлежит к элитным. Помимо магазинов, в этом ТЦ можно увидеть:

кафе и рестораны, расположенные на фудкорте;

детский развлекательный центр;

вокальные и танцевальные номера на небольшой сцене.

Адрес: Levazım, Koru Sokağı No:2, 34340 Beşiktaş/İstanbul, Турция
Сайт: zorlucenter.com.tr
Телефон: +90 212 924 01 24
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Джевахир

Один из наибольших ТЦ Стамбула, Европы и мира Cevahir занимает шестиэтажное здание, в котором удобно разместились более 300 торговых точек. Под его крышей можно найти буквально все: от одежды, обуви, аксессуаров, товаров для детей и сувениров до электроники, мебели и автомобилей.

Адрес: 19 Mayıs, Büyükdere Cd. No:22, 34360 Şişli/İstanbul, Турция
Сайт: istanbulcevahir.com
Телефон: +90 212 368 69 00
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Акасья

Пятиэтажный ТЦ Akasya ― это практически шопинг-город в городе шопинга. Большую часть здешней торговой площади занимают элитные бутики, хотя местный фудкорт и кинотеатр отличаются приемлемыми ценами.

Адрес: Acıbadem, Çeçen Sokağı No:25, 34660 Üsküdar/İstanbul, Турция
Телефон: +90 216 325 03 72
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Эмаар

ТЦ EMAAR Square Mall присущ стандартный набор бутиков и магазинов одежды. Но его отличительным достоинством является игровая зона для детей: отличная детская игровая площадка, аквариум и услуги аниматора для малышей.

Адрес: Ünalan, Libadiye Cd No:88, 34700 Üsküdar/İstanbul, Турция
Сайт: emaarsquaremall.com
Телефон: +90 850 290 8090
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Метрополь

Торгово-развлекательный комплекс Metropol İstanbul ― это рай для любителей шопинга:

более 200 магазинов;

около 5 тысяч кв. метров, отведенных под сцену и зрительный зал. Эта площадь часто принимает выступления местных и приезжих артистов;

и еще 5 тысяч кв. метров, которые занимают аттракционы и развлечения для всей семьи.

Адрес: Ataşehir Atatürk, Ataşehir Blv., 34758 Ataşehir/İstanbul, Турция
Сайт: metropolistanbul.com
Телефон: +90 850 255 2552
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Детские магазины Стамбула

Приобрести товары как для малыша возрастом 0+, так и для подростка можно в специализированных детских магазинах. Некоторые из них расположены в отдельном здании, но большинство являются частью крупных ТЦ.

Основными с товарами для детей являются следующие магазины:

LC Waikiki (одежда);

E-bebek, Joker, Mothercare (коляски, автокресла и одежда);

Soobe (текстиль местного производства).

Рынки Стамбула

Называть рынком традиционный турецкий базар не совсем верно. Исключительно слово «базар» (Çarşı, чарши) со свойственным ему колоритом может передать атмосферу и настроение подобной локации.

Гранд базар

Полноценный торговый город с 4000 точками, расположенными на 60 торговых улицах, встречает посетителей уже несколько веков. На рынке можно найти все: от специй до драгоценных камней. Фишка Капалы Чарши ― продажа качественных подделок под мировые бренды товаров.

Адрес: Beyazıt, Kalpakçılar Cd. No:22, 34126 Fatih/İstanbul, Турция
Сайт: kapalicarsi.com.tr
Телефон: +90 212 519 12 48
График работы: ежедневно с 10:00 до 18:00.

Египетский базар

Mısır Çarşısı открыт еще в XVII столетии. С тех пор ежедневно его двери распахнуты для гостей, ищущих продукты, специи и ткани.

Адрес: Rüstem Paşa, Erzak Ambarı Sok. No:92, 34116 Fatih/İstanbul, Турция
Сайт:misircarsisi.org.tr
Телефон: +90 212 513 65 97
График работы: с 08:00 до 19:00.

Хорхор

Крытый рынок Horhor Antikacılar Çarşısı, который находится в пятиэтажном здании, специализируется исключительно на продаже антикварных вещей, датируемых порой еще временем господства Османской империи:

картин и гобеленов;

предметов интерьера, например, статуэток и торшеров;

посуды и другой кухонной меблировки;

книг и прочих печатных изданий.

Несколько торговых точек могут помочь с реставрацией ценных путешественникам вещей.

Адрес: İskenderpaşa, Kırma Tulumba Sk. 1/140, 34080 Fatih/İstanbul, Турция
Телефон: +90 532 789 06 14
График работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 18:00, в воскресенье с 12:00 до 18:00.

Что стоит купить в Стамбуле

Традиционно путешественники привозят из Стамбула одежду, обувь, аксессуары и ювелирные изделия, антиквариат, посуду, а также сладости и алкоголь.

Одежда и обувь

Оптимальными марками текстиля по соотношению «цена ― качество» являются Adilisik, Sumak, Oztаs, Dilvin и Carla, а также Wаikiki. Лучшим местным кожаным брендом признан Punto.

Выбирая предметы одежды на рынке, непременно стоит торговаться.

Стоимость одного текстильного изделия стартует от 80 USD, кожаного или мехового ― от 200 USD.

Антиквариат

Выбирая предметы старины, необходимо запрашивать у продавцов музейные сертификаты. Из Турции запрещено вывозить товары старше 100 лет.

При торге на рынках стоит быть готовыми к длительному процессу: зачастую владелец раритета не против выпить кофе с покупателем и рассказать ему историю антикварной вещицы.

Стоимость антикварной вещицы варьируется в пределах от 100 до 1000 USD.

Ювелирные изделия

Сравнительно недорогие ювелирные украшения из золота, серебра и драгоценных камней ― отличный презент из Египта. Несмотря на мизерное количество подделок, интересоваться сертификатами качества у продавцов все-таки стоит.

1 гр. серебра стоит от 25 USD, золота ― от 35 USD в зависимости от пробы.

Посуда

Фирменная турецкая посуда изготовлена из керамики или меди. За отдельную плату местные умельцы (калайджи) покрывают медные сосуды оловом для того, чтобы избежать ядовитых испарений меди во время эксплуатации.

Средняя стоимость тарелки или чашки составляет от 3 USD.

Съедобные презенты

Турецкие лакомства и алкоголь в списке наиболее распространенных подарков, привезенных из Турции. Выбирая лакомства и презенты под градусом стоит придерживаться следующих правил:

рахат-лукум, пахлаву и прочие сладости лучше выбирать в специализированных кондитерских (например, Koska и Bebek Badem Ezmezisi). Тут они качественнее, свежее и сразу красиво упакованы. Средняя стоимость подарочного набора 400 грамм ― от 12 USD;

кофе ни в коем случае нельзя покупать на рынке. Лучший кофе ― в наиболее старом магазине Стамбуле Kurukаhveci Mеhmet Efеndi (от 20 USD за 500 грамм);

местное вино, оливковое масло или фрукты дешевле приобретать на рынках или в супермаркетах.

Tax Free

Для того, чтобы воспользоваться правом на возврат налога или tax free, необходимо купить товара более, чем на 118 TRY, заполнив специальный бланк, выданный продавцом. В магазине при этом должен быть указатель Tax Free Shopping.

Предъявив заполненный бланк в аэропорту, можно получить возврат до 18% от потраченной суммы.

Шопинг в Стамбуле ― это не только приятные подарки себе и близким после путешествия, это настоящий аттракцион! Для того, чтобы познакомиться с атмосферой города получше, обязательно отправляйтесь за покупками в самые разные места ― современные торговые центры, небольшие специализированные магазинчики, атмосферные рынки.

Источник https://guruturizma.ru/chto-privezti-iz-stambula/

Источник https://tripmydream.com/turkey/istanbul/shopping

Источник

Источник