Что надо знать об отдыхе в Тунисе летом 2021 года

В Тунисе уже месяц как открыт туристический сезон-2021. Узнали, каковы правила въезда в Тунис для организованных и самостоятельных туристов, как работают и по каким процедурам обслуживают туристов отели и другие туристические объекты, что открыто, а что пока нет.

НА КАКИХ УСЛОВИЯХ ВЪЕЗЖАЮТ В ТУНИС ОРГАНИЗОВАННЫЕ ТУРИСТЫ

Туристы, прибывающие в Тунис чартерными или регулярными рейсами в рамках организованных поездок через туроператора, освобождаются от обязательной самоизоляции по прибытии в Тунис при выполнении следующих условий:

• Предоставление отрицательного результата ПЦР-теста на COVID-19, полученного не ранее чем за 72 часа до регистрации на рейс в аэропорту вылета в распечатанном виде на английском языке с оригинальной синей печатью. Дети до 12 лет освобождаются от сдачи ПЦР-теста;
• Наличие при себе ваучера, подтверждающего бронирование и оплату организованного тура;
• Соблюдение правил санитарного протокола Туниса (социальная дистанция, масочный режим, мытье рук и др.);
• Заполнение специальной формы (анкеты здоровья) на этом сайте). Этот документ потребуется в распечатанном виде на всех туристов, включая детей.

Как добавляют в принимающей компании Carthage Group, необходимо обратить внимание на информацию, которая содержится на второй странице «анкеты здоровья»: она касается санкций за несоблюдение санитарного протокола.

За нарушение протокола грозит штраф в размере 120 динаров (45 долл.), при этом службы профилактики и контроля уполномочены применить наказание и в виде тюремного заключения (6 месяцев). Подписывая «анкету здоровья», турист подтверждает, что знает о возможном наказании за нарушение мер профилактики COVID-19.

Тунис официально признал российскую вакцину «Спутник V», однако это обстоятельство пока не дает никаких послаблений привитым россиянам при въезде в страну.

«В Тунисе сертификат о вакцинации (любой вакциной) или тест на антитела не являются заменой отрицательному результату ПЦР-теста на COVID-19», – поясняют представители DMC-оператора.

САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ ЖДУТ БОЛЕЕ СТРОГИЕ ТРЕБОВАНИЯ

В отличие от туристов, прибывающих по линии туроператоров, самостоятельных путешественников ждут более строгие правила въезда в Тунис.

Так, в период с 3 по 16 мая по прибытии им необходимо соблюдать 7-дневный карантин в одном из отелей, определенном властями, а также сдать 2 платных ПЦР-теста на коронавирус (на 5 и 7 день пребывания). Два ПЦР-теста обойдутся в 340 динаров (порядка 126 долл.).

Расходы на проживание в карантинном отеле несет путешественник, который должен предоставить документ о бронировании отеля из официального списка гостиниц при посадке на рейс в Тунис. Список отелей и тарифы на размещение можно посмотреть по этой ссылке.

По информации Carthage Group, правила въезда самостоятельных туристов после 16 мая 2021 года пока не обнародованы.

В ТУРОТРАСЛИ ТУНИСА ДЕЙСТВУЮТ АНТИКОВИДНЫЕ ПРОТОКОЛЫ

В Тунисе действует антиковидный санитарный протокол «Tunisia Ready & Safe», созданный совместно министерством туризма и министерством здравоохранения. Этому обязательному протоколу следуют все участники туристической отрасли: DMC-операторы, транспортные компании, отели, SPA- и талассо-центры, музеи и учреждения общепита.

Кроме того, многие отели дополнительно получают сертификаты Cristal Posi — Check Covid-19, которые также подтверждают, что гостиницы выполняют антиковидные протоколы.

Например, среди отелей популярной на российском рынке сети Novostar Hotels (входит в Carthage Group ) такие сертификаты уже получили Club Novostar Omar Khayam 3*, Club Novostar Sol Azur Beach Congress 4*, Novostar Bel Azur Thalassa & Bungalows 4* и Novostar Khayam Garden Beach & Spa 4*.

С полным списком отелей, прошедших сертификацию Cristal Check, можно познакомиться по этой ссылке.

В Carthage Group поясняют, что списки отелей, соответствующих национальному санитарному протоколу «Tunisia Ready & Safe», официально не публикуются министерством туризма Туниса для общего доступа и использования. Эту информацию принимающие компании получают от министерства лишь по запросу накануне каждого заезда туристов.

Если отель не окажется в списке объектов, прошедших проверку на соответствие санитарному протоколу, то обслуживающей компании отправляется уведомление о необходимости предоставить прибывающим в этот отель туристам альтернативное размещение.

КАКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПРОИЗОШЛИ В ГОСТИНИЧНОМ СЕКТОРЕ ТУНИСА

Пандемия COVID-19 внесла коррективы в функционирование отельного сектора Туниса. Как на материковых курортах, так и на острове Джерба, есть гостиницы, работа которых приостановлена до 2022 года.

Например, в цепочке El Mouradi до 2022 года законсервированы 4 отеля: El Mouradi Port El Kantaoui 4*, El Mouradi Skanes 4*, El Mouradi Club Selima 3*, El Mouradi Cap Mahdia 3*.

При этом многие отели, которые сейчас закрыты, готовы будут возобновить работу после появления конкретики в объемах полетной программы партнеров-туроператоров.

Тунис как туристическое направление по-прежнему входит в зону интересов крупных международных гостиничных сетей. Так, дизайнерский отель The Pearl Resort & SPA в Сусе вошел в сеть Marriott Hotels, сменив название на Sousse Pearl Marriott Resort & SPA 5*.

В свою очередь, Hilton Hotels & Resorts запускает совместный проект с тунисской сетью отелей Marhaba Hotels по строительству высококлассного отеля в курортной зоне Монастир. Это уже третий проект сети Hilton в Тунисе: еще два объекта строятся в столице страны.

Есть изменения и в составе цепочки Novostar Hotels: прошлый год отельная группа начала с 8 отелями, однако затем рассталась с 2 объектами.

В первой половине 2021 года в состав сети вошли 5 новых объектов: Novostar Iris Hotel & Thalasso 4* (Джерба), Novostar Vincci Marillia 4* (Хаммамет Ясмин), Novostar Royal Beach 3* (Сус), Novostar Houda Golf Beach & Aquapark 3* (Монастир), Novostar Apart Le Monte Carlo, меблированные апартаменты (Сус). Таким образом, сегодня под брендом Novostar работает уже 11 отелей, география которых различна.

КАК В ОТЕЛЯХ ТУНИСА ОБСЛУЖИВАЮТ ТУРИСТОВ В УСЛОВИЯХ ПАНДЕМИИ

Из-за пандемии отелям в Тунисе разрешено работать лишь на 50% от полной загрузки. Для сотрудников отелей действует масочный режим. Туристы на территории гостиниц вправе находиться без масок: ношение средств защиты для гостей носит рекомендательный характер.

Пропускная способность бассейнов также лимитирована: протоколы предписывают на одного человека 3 кв. м площади бассейна. Шезлонги на пляже и у бассейна должны быть установлены с соблюдением дистанции в 1 м.

Что касается талассо- и SPA-центров, фитнес-залов, то и для них действует требование ограничения количества посетителей. Работа хаммамов приостановлена.

Анимация в закрытых помещениях допускается лишь с соблюдением соцдистанции. Во время проведения мероприятий на открытом воздухе также предписано соблюдать безопасное расстояние между участниками мероприятия.

Что касается питания, согласно протоколу, самообслуживание туристов на «шведской линии» исключено: на раздаче блюд стоит персонал отеля, который по желанию гостя положит в его тарелку столько еды, сколько он попросит.

ТУРИСТЫ МОГУТ ПЕРЕМЕЩАТЬСЯ ПО СТРАНЕ

Туристы, прибывшие по линии туроператора, свободны в своих перемещениях в рамках курортной зоны, где они проживают: не возбраняются выходы в город, посещения кафе и ресторанов, супермаркетов или аптек, покупка фруктов и сувениров. Основное требование – соблюдать при выходе из отеля необходимые меры профилактики коронавируса (социальная дистанция, ношение маски, использование санитайзера).

В настоящее время в Тунисе открыты все популярные музеи и достопримечательности, так что туристам доступны экскурсионные программы.

ОТЕЛИ ТУНИСА СОХРАНИЛИ КОНТРАКТНЫЕ ЦЕНЫ НА УРОВНЕ 2020 ГОДА

Как сообщила «Вестнику АТОР» глава Carthage Group Елена Саадауи, в целом на сезон-2021 большинство тунисских отелей сохранило контрактные цены 2020 года.

По словам г-жи Саадауи, в текущем сезоне на курорты Туниса уже выполняются чартерные полетные программы из Белоруссии и Люксембурга. Также запланированы чартеры из России, Украины, Болгарии, Польши, Чехии. Если не будет жестких запретов или ограничений, то в Тунис возобновятся регулярные рейсы из Европы. А вот чартеров из европейских городов и Великобритании раньше сезона-2022 на тунисских курортах не ждут.

По этой причине, как говорит Елена Саадауи, в сезоне-2021 российский рынок может войти в ТОП-5 по въезду и даже занять лидирующую позицию, если авиасообщение между Россией и Тунисом будет открыто, и при этом не будет открыта граница между Тунисом и Алжиром.

Тунис – одно из излюбленных мест алжирцев для летнего отдыха, и в допандемийные сезоны Тунис ежегодно посещало около 2 млн жителей этой соседней с ним страны. Рекордом Туниса по российскому турпотоку является 2019 год: по данным Национального туристического офиса Туниса в том сезоне страну посетило 635 000 граждан РФ.

ВНИМАНИЕ:

Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете в "Академии АТОР".

Отдых в Тунисе 2021 — 2022

Думаю, дальше можно не продолжать. Так уж получилось в моей туристической жизни, что все дороги ведут в Тунис!

Вы когда-нибудь бывали в пустыне? Не на мотобайках или джипах с десятком других туристов, а так, по-настоящему? Где дышать жарко, а вокруг ни души? Пожалуй, это главное впечатление от Туниса. Многие, чтоб увидеть пустыню, едут в самую известную и дорогую двухдневную экскурсию. Местные называют участников этой экскурсии людьми, которые заплатили большие деньги, но не увидели ничего — «stuped tourists». Потому что они видят много интересных мест, но не видят самого главного — настоящей пустыни. Которая начинается там, дальше. И только она достойна внимания.

… Проводник отправляется с одним или несколькими туристами в настоящие пески. На день. Иногда он удаляется настолько, что его не видно. Вокруг лишь рыжее бесконечное, пышущее жаром песчаное море. Главное, не блуждать по ней, иначе… Только там по-настоящему понимаешь Тунис, его обитателей, специфику их нравов и традиций. Только там осознаешь слово «ПУСТЫНЯ». Те, кто совсем устал от цивилизации, уходят в пески на несколько дней. Размышляют о жизни, о вечном, о судьбах родины, о том, кто убил Лору Палмер… Хотя нет, об этом вряд ли.

Что касается отельного Туниса — это Египет, вид сбоку. Все также, но немного ниже уровнем. Возможно, причина в том, что у египтян больше туристического опыта, возможно, в специфическом отношении тунисцев к турсфере. Но ощущение, что мышонок из мультика, коронной фразой которого было «И так сойдет!» стал бы здесь национальным героем. Конечно, есть и шикарные отели, от блеска которых слепит глаза, а персонал сладок до приторности. Но, в основном, это бедноватые гостиницы с массой недоделок, где жесткая экономия бросается в глаза. Речь не о самых дешевых «трёшках», а о средних «четвёрках» с хорошим рейтингом.

Поэтому главный совет: не ждите от Туниса многого, и тогда он вам понравится!

Стоимость тура в Тунисе на двоих с перелетом и трансфером

с перелетом и трансфером

Видео об отдыхе в Тунисе

Туристические регионы и города

Пожалуй, самый популярный курорт в Тунисе. А еще самый взрослый — еще в начале ХХ века богатые французы коротали тут суровые зимы. И сегодня именно здесь можно найти классные отели и талассоцентры уровня премиум. Кроме того, в Хаммамете есть интересный старый город с крепостью и мединой. По его старинным улочкам с колоритными домиками и величественными мечетями можно гулять бесконечно. Но визитной карточкой Хаммамета давно стали его ухоженные шикарные пляжи. Целый квартал в Хаммамете выделен для клубов и баров. Много и ресторанов, самый известный из них Le Barberousse в медине. Непременно отведайте там креветок с ананасами. Упасть на белый, похожий на муку песок, посидеть в аутентичном ресторанчике с бокалом хорошего вина, а утром забраться на древнюю крепость и встретить там рассвет — это отдых в Хаммамете.

Город с очень развитой туриндустрией. Здесь есть все — модные дискотеки, арабский рынок, развлекательные и спортивные заведения, кафе, бары. Это частично компенсирует скромную инфраструктуру большинства отелей. И, конечно, достопримечательности, ведь Сусс — один из самых древних городов страны. Первая крепость здесь была заложена еще в VIII веке. Не забудьте подняться на второй этаж крепости-монастыря, где на каменной плите сохранился след человеческой ноги. Наступив на этот отпечаток, нужно загадать желание, и оно обязательно сбудется! «Ленивых» туристов Сусс вдохновит своими изумительными пляжами с шикарным мелким песком, а активных — прекрасной транспортной доступностью до всех достопримечательностей Туниса.

Говорим «Тунис», думаем «ТалассоСПА» и наоборот. Про Джербу можно сказать, что это одно большое СПА. И не только потому, что оздоровительные центры есть здесь практически в каждом отеле и порой они по размерам больше, чем вся территория какого-нибудь отеля в Суссе. Весь остров — это спокойствие, умиротворение и комфорт. Редкий джербский турист добирается до материковых достопримечательностей. Но на острове тоже есть, что посмотреть. Самая известная достопримечательность — крепость Гази Мустафы, где когда-то обитали монахи-воины. Однако подняться на ее стены следует не только из уважения к местной истории — оттуда открываются умопомрачительные средиземноморские виды. Тем, кто ищет вдохновения, непременно нужно побывать в Лагуне Джербы, где частенько прогуливаются розовые фламинго. Но наибольшей популярностью пользуется среди местных туристов «Джерба Эксплор» — парк развлечений.

Погода в стране. Когда лучше отдыхать?

Отдыхать в Тунисе лучше… всегда! Там вообще не бывает холодов, а страна настолько разноплановая, что интересное занятие можно найти в любое время года.

Зимой, когда температура 16-18 градусов, гораздо приятнее изучать древние достопримечательности, чем в летний зной. В частности, бродить по территории Карфагена или лазать по Эль Джему. Начало и конец пляжного сезона идеальны для отдыха на море, ну а лето — время тех, кто любит поджариться до хрустящей корочки. 35 градусов жары этому отлично способствуют. Но жара переносится легко благодаря сухому воздуху.

Официально пляжный сезон начинается в мае и заканчивается к началу ноября. Но будьте осторожны с майским солнышком! Оно очень «злое». Я, человек, который в принципе редко сгорает, обгорела на нем за один день. Солнцезащитные крема вам в помощь.

Вода и в мае, и осенью теплая, приятная, даже в ноябре она еще держится на уровне 20°С — так хорошо прогревается за лето.

• Сусс
• Хаммамет
• Тунис
• Монастир
• Джерба
• Сканес
• Дуз
• Габес

Месяц	Днём	Ночью
Январь	+15°C	+12°C
Февраль	+15°C	+12°C
Март	+18°C	+13°C
Апрель	+20°C	+16°C
Май	+24°C	+18°C
Июнь	+28°C	+22°C

Месяц	Днём	Ночью
Июль	+31°C	+25°C
Август	+31°C	+26°C
Сентябрь	+28°C	+24°C
Октябрь	+25°C	+21°C
Ноябрь	+20°C	+17°C
Декабрь	+16°C	+13°C

Цены на туры в Тунис 2021 — 2022 с вылетом из Москвы

Ночи	Октябрь	Ноябрь
на 3 ночи	22 311 Р	37 824 Р
на 7 ночей	34 699 Р	40 464 Р
на 11 ночей	42 170 Р	46 924 Р
на 14 ночей	42 121 Р	56 057 Р

Декабрь	Январь	Февраль
38 979 Р	42 179 Р	41 684 Р
40 453 Р	54 466 Р	45 863 Р
58 619 Р	55 238 Р	55 238 Р
85 066 Р	65 629 Р	93 045 Р

Лучшие отели Туниса

Достопримечательности, которые я рекомендую посетить

Главная достопримечательность Туниса. Самый простой способ ее увидеть — отправиться в популярную двухдневную экскурсию. В самой пустыне, на цивилизованной ее части, много интересных мест. Это и рассвет на соляных озерах, и изумительные Атласские горы, и розы пустыни, и мечеть в Кайруане, и водопад среди песков. Но больше всего впечатляют Матмата (берберский подземный город) и амфитеатр в Эль-Джеме — очень атмосферные достопримечательности с интересной историей.

Скажу крамольную вещь, но амфитеатр Эль-Джема впечатлил меня больше, чем знаменитый римский Колизей. Во-первых, он лучше сохранился, а во-вторых, там гораздо меньшее туристов на один квадратный метр.

Кстати, в Матмате не забудьте сделать несколько фотографий в стиле «Звездных воин», ведь именно где-то среди этих пещер прячется родной дом Люка Скайвокера.

Он действительно разрушен. Там мало что осталось, и, если вы не являетесь археологом хоть какой-то частичкой своей души, вряд ли будете очарованы Карфагеном. Но побывать стоит. Лучше всего сохранились Термы Антонина. К тому же, эти руины самые колоритные — в ленту инстаграма чаще всего попадают именно они. Впечатляет гигантская колонна, которая свидетельствует о грандиозности построек древнего Карфагена.

Неожиданно, но на территории Карфагена есть выставка современного искусства. Ничего особенного, но на фоне карфагенских руин смотрится пикантно и свежо.

Прагматики не оценят этот городок из списка ЮНЕСКО, романтики очаруются им навсегда. Все дома в Сиди-бу-Саиде выкрашены в белый цвет. Абсолютно все. А оконные ставни, двери и решетки у них голубые. Городок душевный, как из сказки.

Считается, что один богатый француз приобрел в этих краях дачу и предложил местным жителям за небольшое вознаграждение перекрасить свои дома. Бело-голубую гамму города эффектно разбавляет богатая растительность. На улочках множество пальм, кактусов, платанов и, конечно, цветов, среди которых выделяются бугенвиллеи.

Место это отличается ещё прекрасными видами на море и горы. Здесь любит отдыхать тунисская знать, а рядом находится шикарная стоянка яхт, которая смотрится весьма эффектно. В Сиди-бу-Саиде есть два знаменитых кафе: «Натт» и «Делисес». Вы бывали в космосе? Зайдите в эти заведения — сразу приобщитесь к астрономии, так как цены там просто космические.

Популярные достопримечательности Туниса

Связь и интернет

Первое и главное: операторы заявляют, что устойчивая связь покрывает весь Тунис. Лукавят. Если вы всё же соберетесь в пустыню — не будет вам ни сотовой связи, ни вай-фая. В пещерах Матматы, конечно, эти блага цивилизации доступны, там и спутниковое телевидение имеется, а вот в местах, где туристы редкость, про гугл и «Алё, мам, привет, я в Сахаре. » можно забыть.

В Тунисе три основных оператора мобильной связи — Tunisie Telecom, Ooredoo и Orange. Цены примерно одинаковы, качество связи тоже. Симки можно купить в офисах операторов или переговорных пунктах, для подключения нужен паспорт. Стоимость мобильного интернета у них тоже примерно равна. Уровень сигнала разный, но на курортах достигает 3G, а иногда и заветного 4G.

Wi-Fi заявляют многие кафе и рестораны, увы, это далеко не всегда соответствует действительности, поэтому мобильный интернет надёжнее.

Язык и общение

Тунисцы говорят на арабском языке. Учитывая французское прошлое страны, очень распространён французский язык. Если вы владеете французским или арабским, проблем в общении не будет. С английским ситуация чуть хуже, но работники турсферы пытаются на нем общаться, где-то лучше, где-то хуже, но объясниться можно. Русский — диковинка. В некоторых отелях (которые ориентированы на наших туристов) есть русскоязычные сотрудники, а за пределами отельный территории уровень «как дзэла–привэт-пока-жэнюсь-очэн диошево» — не больше.

Здравствуйте	مرحبا	мархаба
До свидания	مع السلامة	ма ассаляма
Как дела?	كيف حالك	киф аль-халь?
Хорошо	موافق	квэйс
Спасибо	شكرا	шукран
Пожалуйста	من فضلك	афон
Извините	آسف	афон
Сколько стоит билет?	ما سعر التذكرة؟	бикам ал ограа
Сколько стоит	كم يكلف	бикам хата?
Чек пожалуйста (счет)	يرجى التحقق من (حساب)	хысаб

Особенности менталитета

Я не могу назвать тунисцев самым добродушным и гостеприимным народом. Наверное, это заложено в генах — настороженно относиться к иноземцам, ведь история Туниса наполнена воинами и завоеваниями.

На первый взгляд они доброжелательны и услужливы, но туристам нужно быть на чеку — за любую услугу придется заплатить. Это же коренные, так сказать, арабы. А в случае отказа заплатить или даже не принять помощь, будьте готовы выслушать в свой адрес тысячу проклятий.

К русским отношение разное. Сотрудники отелей стараются вести себя приветливо и уважительно. На улицах можно встретить открытую иронию и пренебрежительное отношение к «раша».

Воспитанные и интеллигентные тунисцы не будут вести себя дерзко, навязчиво и тем более агрессивно, но, увы, далеко не все тунисцы обладают этими достоинствами.

Несмотря на то, что в Тунисе не действуют законы шариата, это все же мусульманское государство. Поэтому девушкам нужно вести себя прилично, как бы банально это не звучало. Иначе могут не помочь никакие полицейские патрули. Миниюбки, платья с декольте следует оставить для отеля, а за его пределами — всё сдержано и неброско. Отдельное внимание волосам. Не поправляйте прическу и тем более не расчёсывайтесь на улице. Это сигнал для тех, кто ищет приключений.

Шопинг. Что стоит привезти?

В Тунисе есть уличная торговля (в том числе рынки) и магазины с фиксированными ценами. Первый вариант — для тех, кто любит и умеет торговаться, второй — для туристов, не желающих вступать в коммуникацию с продавцом, а предпочитающих быстро и без лишних слов приобрести еду, вещи, сувениры.

С магазинами все понятно, а медина (рынок) — это отдельная история. Вы оказываетесь в восточной сказке. Узкие извилистые улочки, где торговцы наперебой стремятся привлечь ваше внимание. Они не сомневаются: коли попадете в лавку, без покупки вам не уйти. Монотонность арабской речи, шум торгующихся людей, дым кальяна, всё это дурманит, обволакивает восточным гипнозом… Опомнится турист уже за пределами медины с лампой Алладина, жутким халатом, ненужным ковром и колонией игрушечных верблюдов.

Но если не терять бдительность, медина — это сокровищница. Лучший рынок в Тунисе — медина в столице. Прежде всего, там можно отыскать по-настоящему эксклюзивные сувениры. А традиционные — рукотворные платки, накидки, ковры, ножи и кинжалы, розы пустыни, сувенирные верблюды — купить намного дешевле. Главное на арабском рынке торговаться. В этом его смысл. Настаивайте, спорьте до хрипоты, жонглируйте ценами, и будет вам счастье в виде сэкономленных динаров.

Особое внимание стоит уделить коже. В Тунисе она недорогая и встречается очень хорошая. В медине можно найти и божественную керамику. Оригинальные формы, интересные узоры и весьма приличное качество. А для любителей — шикарные овечьи шкуры — «только вчера бегали».

Кстати, о качестве. Внимательно проверяйте всё. Это же арабы, обмануть туристов — их национальная забава.

Местная кухня. Что попробовать?

В тунисской кухне чего только не намешано, в ней отметились вкусовые пристрастия всех народов, когда-либо здесь проживавших. Плюс итальянское влияние и лепта, которую внесли испанские беженцы. Если двумя словами — сытно и остро.

Влияние арабов заметно сразу: тунисская кухня очень «спайси». Специи, травы, соусы — в ход здесь идет всё. Но королевой является харисса — национальный соус, который добавляют практически в каждое блюдо. Она состоит из красного перца и чеснока, которые смешивают с тмином, петрушкой или кориандром, и затем всё это заливается оливковым маслом. Не приправа — огонь! Кстати, именно хариссой измеряется любовь супругов. Считается, что чем больше жена положит мужу этого соуса в тарелку, тем больше она его любит. Наверное, у нелюбимых мужей самые здоровые желудки…

Пять китов кулинарии в Тунисе: мясо, рыба, томаты, оливковое масло и специи.

Рыба и морепродукты очень популярны. Главная рыба — тунец. Здесь можно составить сборник «1 000 и 1 рецепт из тунца». Его можно встретить везде, даже в выпечке. На удивление, рыбу других сортов только жарят на гриле, на остальное фантазии местных кулинаров не хватает.

Мясо тоже пользуется большой любовью, но свинину, конечно, не встретите. Чаще всего используется говядина, баранина и курица. Не удивляйтесь, получив «сгоревшее» мясо, для Туниса это самый правильный способ его приготовления. Только чёрная корочка на куске мяса свидетельствует, что оно достаточно прожарено, а значит безопасно.

В Тунисе обязательно нужно попробовать:

Кускус. Это главное блюдо тунисской кухни. Оно предельно просто — манная крупа, сверху на которую выкладываются мясо и овощи. Часто в овощную часть добавляют всё, что есть в доме или что подскажет фантазия. Иногда кус-кус делают рыбным, особенно такие варианты популярны на острове Джерба.

Брик. На вид напоминает чебурек. Тесто делается из манки и называется загадочным словом малсоука. Начинка — тунец, картофель, яйца — по отдельности или все вместе. Мясо, в отличие от чебуреков, не используют, да и тесто сильно различается — в брике оно похоже на чипсы — тонкое и хрустящее. Именно из-за брика может сорваться свадьба. Когда жених приходится свататься, будущая тёща готовит ему брик с яйцом. Если он проливает хоть каплю желтка — невесту не получит. Конечно, умелые тунисские тещи могут, готовя брик, поддержать кандидата, который нравится, или поставить в сложное положение того, кто неугоден.

Мергез. Острые колбаски из баранины или говядины, в которые добавляют томаты и, конечно, хариссу. Будьте уверены, двух одинаковых мергез (не промышленного производства) вы не встретите. Вариантов масса — начиная от различных видов фарша, соединенного в разных пропорциях, заканчивая количеством хариссы и пряностей.

Шакшука. Многие из нас едят это таинственное блюдо дома по утрам. Это яичница с добавлением помидор и лука. Тунисцы готовы есть шакшуку в течение всего дня, причем сначала они съедают яйца, а потом хлебом собирают овощной соус. Кстати, именно соус — главная часть этого блюда. В нем могут готовить картошку, бобовые или сосиски, и это тоже будет называться шакшука.

Салат Мешвия. Я бы назвала это рагу. Судите сами — ингредиенты сначала жарят, потом смешивают. В состав обязательно входят томаты, перцы, лук, чеснок и оливковое масло. Остальное добавляют по воле души. Как правило, дополнительными ингредиентами идут тунец или яйца. Настоящая мешвия острая, но в туристических зонах и отелях этот салат часто имеет нейтральный вкус.

Таджин. Как и большинство тунисских блюд, оно очень простое. Обычная запеканка, сделанная из мяса, яиц и специй. Если пробовали когда-нибудь итальянскую фритатту — очень похоже, и оба они недалеко ушли от русского омлета с разными наполнителями. Иногда вместо мяса кладут рыбу (естественно, тунец) или картошку.

Праздники и события

Тунисцы так долго подчинялись кому-либо, что один из самых главных праздников в стране — День Независимости (20 марта). Во всех городах (в столице — на проспекте Хабиба Бургибы) обязательно проходят концерты и демонстрации, народные гуляния. Желающие продолжают праздновать и на следующий день, благо, есть повод — День молодежи.

Женский день в Тунисе приходится на 13 августа. Аналог нашего 8 марта, празднуют тоже аналогично — мужчины оказывают дамам всевозможные знаки внимания и отрабатывают допущенные за весь год ошибки.

А вот Новый год, как и у нас, 1 января. Вместо елочки-пихты — сосна, украшенная сладостями, лентами и игрушками, вокруг неё также танцуют дети. На столах угощения в изобилии, много фруктов, чтоб наступающий год был сытый и успешный.

Безопасность

Один из основных вопросов, волнующих туристов перед поездкой в Тунис. Мало того, что это арабская страна, так еще и политическая жизнь весьма бурная и эмоциональная. Что ж, в Тунисе и в правду не всё спокойно. Один только факт, что в Суссе и Хаммамете постоянно дежурят люди в форме, являясь гарантом спокойствия, говорит о том, что и сами тунисцы это признают. Ситуация такая: народные волнения остались в недалёком прошлом, зато появились террористы.

Сейчас находиться на курортах безопасно, их серьёзно охраняют, пропуская на территорию курортной зоны только работников отелей. Но за её пределами — на экскурсиях, прогулках по городу, самостоятельных поездках по стране безопасность никто не гарантирует.

Если вы всё же выбрались за пределы курортной зоны:
не спорьте с местными жителями, а лучше сведите к минимуму общение с ними,
одевайтесь скромно (особенно это касается девушек),
ведите себя тихо, не привлекая внимание,
имейте с собой визитку отеля, чтоб показать её таксисту, если потеряетесь.

Советы, которые точно пригодятся в путешествии по этой стране

Пользуйтесь такси. Оно в Тунисе очень дешёвое.

Осторожно с фотоаппаратом. Такое ощущение, что фотографировать в Тунисе можно меньше объектов, чем нельзя. К «нельзя» относятся не только военные объекты, коих много, но и государственные, которых еще больше. Особенно строгий запрет относительно президентского дворца. Так как он находится недалеко от Карфагена, сделать там фотографии, чтоб дворец не попал в кадр, порой достаточно сложно. Тунисцев фотографировать тоже нельзя. Только с их разрешения.

В ресторанах чаевые включены в счет. Особая осторожность в кафе, где официант говорит: «Я — меню». Будьте готовы, что здесь вас серьёзно обсчитают.

Правила въезда в Тунис в 2021 году

Правила въезда в Тунис требуют предоставления отрицательного результата ПЦР-теста на COVID-19 с QR-кодом, сделанного за 72 часа до прилета в страну вне зависимости от прохождения курса вакцинации или перенесенного заболевания, а также заполнения декларации о состоянии здоровья . Исключение – дети до 12 лет. Виза для россиян не нужна. Карантин для организованных туристов отменен. В стране действует комендантский час.

Тунис снова доступен для посещения российскими гражданами. Начиная с 8 марта 2021 года эта небольшая североафриканская страна с богатой историей и культурой смягчила условия въезда для туристов со всего мира.

Ослаблены карантинные меры для организованных туристов, прибывающих по путевкам , купленным через туроператоров при наличии ваучера и отменен обязательный карантин с 19 апреля 2021 года.

Читайте обновленные правила въезда в Тунис:

Перед поездкой

Правила въезда в Тунис для россиян в 2021 году требуют обязательного наличия распечатанного отрицательного результата ПЦР-теста на коронавирусную инфекцию, сделанного не позднее, чем за 72 часа до вылета на английском, арабском или французском языках с наличием QR-кода.

с 10.07.2021 г. туристы, которые прошли процедуру вакцинации от COVID-19 или переболели коронавирусной инфекцией, также обязаны будут предоставить ПЦР-тест. Исключение составляют дети до 12 лет.

После получения отрицательного результата теста, необходимо предоставить его в аэропорту вылета, а после в аэропорту прилета. Справка должна быть с оригинальной синей печатью лаборатории (клиники), подписью врача и QR-кодом. Электронные версии теста не принимаются.

В ПЦР-тесте на коронавирус должны быть указаны ваши полные Фамилия, имя и отчество. Обязательно проверьте правильно ли указаны дата и время забора биологического материала в справке.

Если вы летите из другого региона России с пересадкой, то у вас есть возможность сдать срочный ПЦР-тест на COVID-19 прямо в аэропортах Москвы , что очень удобно при расчете времени действия результатов теста.

Также понадобится оформить декларацию о состоянии здоровья , которая заполняется в электронном виде на всех участников тура, включая детей. Программа выдаст QR-код, который необходимо будет предоставить при регистрации на рейс. В связи с тем, что периодически система с проверкой QR-кодов дает сбой, советуем вам также распечатать и подписать оригинал декларации и взять с собой.

Нужна ли виза в Тунис

Нет, для граждан России, Белоруссии, Казахстана и Украины виза в Тунис не нужна.

Сколько можно находиться в Тунисе

На территории Туниса гражданам России, Белоруссии, Казахстана и Украины без визы можно находиться не более 90 дней в году.

Нужна ли страховка

Обязательным условием посещения Туниса является действующая медицинская страховка, с покрытием расходов на лечение и проживание в случае заражения COVID-19. Лучшие предложения по страховкам мы подобрали тут .

Нужна ли бронь отеля

Для посещения Туниса не в составе тура необходимо иметь на руках подтверждение оплаченного жилья на период пребывания. Это может быть любой отель или апартаменты. Забронировать жилье по выгодной цене можно на Booking.com или других агрегаторах отелей .

Получите скидку на Booking

Делимся лайфхаком: При переходе на Booking.com с нашего сайта, вы можете получить специальные промо-цены и скидки на многие отели по всему миру. Вместо кэшбека — реальные скидки! Всё для ваших выгодных путешествий!

Genius-скидка для путешествующих часто
Перейти на

А можно еще дешевле?

Делимся лайфхаком: Мы создали поисковик, который сравнивает отели в нескольких агрегаторах (Островок, Agoda и др.).
Цены в один и тот же отель могут быть разными, поэтому вы можете сравнить сразу несколько вариантов!

Бронируйте отели по выгодным ценам!
Сравнить цены на отели

Цены на авиабилеты в Тунис по месяцам

По прилете

В аэропорту Туниса необходимо будет:

• Предоставить декларацию о состоянии здоровья ;
• Предъявить действующий загранпаспорт;
• Предоставить оригинал справки с результатом теста на COVID-19, содержащую QR-код;
• Показать оформленную страховку ;
• Организованным туристам, приезжающим по путевкам от туроператоров, нужно предоставить ваучер, а самостоятельным туристам — бронь отеля или апартаментов;

Хоть обязательное платное ПЦР-тестирование по прилете отменено, власти Туниса оставили право за сотрудниками аэропорта проводить бесплатное выборочное экспресс-тестирование прилетающих туристов.

Если вы не в составе туристической группы, то после аэропорта вы должны отправиться на 7-дневный карантин в забронированное ранее жилье.

Правила отдыха в связи с COVID-19, ограничения и условия карантина (изоляции) в Тунисе

Обновление от 26.08.2021 г.:

После прилета в Тунис организованным туристам , прибывающим по путевкам от туроператоров, с 19 апреля 2021 года соблюдать обязательный карантин не требуется.

Также организованным туристам разрешено размещение и передвижение внутри и за пределами туристических объектов только на специальном туристическом транспорте. Самостоятельное передвижение на общественном транспорте запрещено.

Багаж организованных туристов подвергается дезинфекции.

С 27.07.2021 г. по 27.08.2021 г. по всей стране действует комендантский час с 19:00 до 06:00, строгий масочный режим в общественных местах и требование соблюдения социальной дистанции.

Рестораны, кафе, бары и другие системы общепита работают с 50% загрузкой.

На территории отеля носить маски туристам не обязательно.

Самостоятельным туристам придется подписать согласие на проведение изоляции по месту пребывания в течение 7 дней (в любом отеле или съемных апартаментах). При этом необходимо будет сдать два платных ПЦР-теста на 5-й и 7-ой день пребывания (оба теста обойдутся в 126 $).

В связи с этим, мы рекомендуем пока посещать Тунис по пакетным турам, приобретенным у туроператоров. Подобрать выгодный тур в Тунис можно тут .

Какие требования к паспорту в Тунисе

Срок действия загранпаспорта должен быть не менее 3 месяцев со дня окончания запланированной поездки.

Правила въезда детей в Тунис

При путешествии в Тунис с несовершеннолетним ребенком, необходимо иметь при себе загранпаспорт ребенка или взрослого, в который вклеена фотография ребенка и указана информация о нем (возможно для детей до 14 лет).

В некоторых случаях могут потребовать показать оригинал свидетельства о рождении ребенка и нотариальное разрешение от родителей на выезд несовершеннолетнего из России (когда ребенок путешествует без них).

Правила выезда из Туниса в Россию

Перед вылетом из Туниса в Россию необходимо заполнить анкету прибывающего в РФ на сайте Госуслуг, в которой указываются персональные данные и симптомы (кашель, температура и т.д.). Ее нужно заполнить до посадки в самолет, чтобы предъявить по прибытии на пункте контроля.

По возвращении в Россию после Туниса необходимо в течение 3-х дней сделать ПЦР-тест на наличие коронавирусной инфекции COVID-19 и загрузить результат на Госуслуги . Экспресс-тест можно сделать в московских аэропортах по прилете или в любой лаборатории , рекомендуемой Роспотребнадзором.

По новым правилам, вступившим в силу с 07.07.2021 года, по приезде в Россию из любой страны мира:
• для вакцинированных в течение года и переболевших в течение полугода граждан — ПЦР-тестирование отменяется;
• для непривитых граждан — ПЦР-тест нужно сдать в 3-х дневный срок по приезде. До получения результатов исследования, необходима самоизоляция. Загрузить ПЦР-тест на Госуслуги можно в течение 4-х календарных дней (постановлением Главного врача РФ № 17 был предоставлен 1 дополнительный день на загрузку результатов теста).

Полезные ссылки:

Если статья оказалась полезной, Вы можете поддержать нашу редакцию в тяжелые для туризма дни (сумма может быть любой).

Источник https://www.atorus.ru/press-Centre/new/55338.html

Источник https://www.turizm.ru/tunis/

Источник https://xn—-5tbeabdd.xn--p1ai/%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B0-%D0%B2%D1%8A%D0%B5%D0%B7%D0%B4%D0%B0-%D1%82%D1%83%D0%BD%D0%B8%D1%81/

Источник