Гастрономические туры в Испанию

Содержание

Гастрономические туры в Испанию

Gastronomicheskie-tury-v-Ispaniyu-foto

Испания – это страна горных вершин, чистого моря и яркого солнца. Посетив эту местность, каждый отдыхающий насладится звуком зажигательной гитары, чувствительностью фламенко, а также кулинарными изысками и разнообразием вкусных вин.

Гастрономический туризм в Испании становится все более популярным на сегодняшний день, ведь именно здесь можно окунуться в мир изысканной гастрономии, которая известна всему миру. А тщательно спланированное путешествие по испанским регионам позволит не только ознакомиться с оригинальной местной рецептурой, но и познать культуру народа.

Особенности национальной испанской кулинарии

Поскольку Испания является большой страной, то и гастрономические традиции каждого региона имеют свои отличия. В одной части жители отдают предпочтения рыбным деликатесам, а в другой – блюдам из мяса. Но все рецепты объединяет применение оливкового масла, ароматных специй и трав, чеснока в огромном количестве.

При этом можно выделить моменты, которые считаются общими в кулинарии для всех регионов страны:

  • Изобилие свежих овощей;
  • Использование оливок, шалфея и тертых грецких орехов;
  • Жарение на гриле;
  • Тушение овощей и мяса в вине;
  • Запеканки с овечьим сыром и т. д.

Национальная испанская кухня настолько многогранна, что перепробовать все местные деликатесы просто невозможно. Поэтому посещение страны нужно начинать с классических блюд: окорока специального копчения хамон, гаспачо, копченой колбаски чоризо, тортильи и др. Не стоит забывать и о самом известном испанском блюде – паэлья из риса, которая напоминает плов. При этом особенная специфика приготовления пищи в Испании делает ее традиционную кухню еще и очень полезной.

Gastronomicheskie-tury-v-Ispaniyu-foto-02

Гастрономические зоны государства

Важно учесть, что каждая провинция имеет свою уникальную рецептуру блюд, поэтому паэлья в Барселоне будет отличаться от паэльи в Валенсии. Гастрономические туры в Испанию часто включают в свой маршрут следующие регионы:

  • Каталония;
  • Баскония;
  • Кастилия;
  • Валенсия и т. д.

Самой изысканной называют баскскую кухню, поскольку она сочетает в себе и французские кулинарные особенности, и испанские. При этом туристы насладятся там гастрономическими шедеврами из рыбы, курицы, говядины, морепродуктов и бобов. В Галисии можно попробовать отварного осьминога и рыбу мерлан, приготовленную в горшочке. А вот в Кантабрии на кухне не обходятся без анчоусов, говядины, молочной продукции, моллюсков, риса и форели.

Традиционным блюдом Каталонии считается жаркое Касуэла с чесночным соусом Алиоли. При этом многие считают, что каталонская кухня вобрала в себя лучшее из средиземноморской гастрономии. Рецептура ее постоянно усовершенствуются, а с каждым годом появляется все больше новых блюд. При этом каталонские кулинары любят экспериментировать, сочетая холодное с горячим, сладкое с соленым или готовое с сырым.

Вам будет интересно  Онлайн-дневник ITIF-2017

Посетив Кастилию, вы насладитесь фирменным «Асадос». Это жаркое, которое готовят по уникальному рецепту. Также следует попробовать барашка «Кордеро» и молочного поросенка «Кочинильо». В каждом ресторане установлены специальные печи, в которых и готовят различные виды жаркого. Также не стоит забывать об испанских сырах: саморский, Бургос, голубой вальдеонский и т. д.

В южной части государства, в Андалусии предлагают самое лучшее оливковое масло, суп гаспачо и блюда, которые готовятся во фритюре. Плоскогорье Испании известно выращиванием гороха, фасоли и чечевицы, а вот свинина здесь особенно вкусная, поскольку животных кормят каштанами и желудями.

Многие турфирмы предлагают во время путешествия посетить кулинарные мастер-классы, участниками которых также будут ведущие шеф-повара региона.

Gastronomicheskie-tury-v-Ispaniyu-foto-02

Виноделие – «изюминка» страны

Винный тур может длиться и несколько дней, и несколько недель. Такое занимательное путешествие может состоять из экскурсий по древним винодельням и погребам, виноградным плантациям, из посещений заведений, где можно познакомиться и пообщаться с известными виноделами. Во время тура отдыхающие узнают о технологии и традициях производства испанских национальных алкогольных напитков.

Популярность винного и гастрономического туризма повлекла за собой создание специализированных винных отелей и СПА-комплексов. Посетив страну вдохновения, ласкового солнца и лазурного моря, можно продегустировать херес, местный сидр, сангрию и много других красных и белых вин.

Гастрономические туры в Испанию

Неповторимая и удивительная Испания

Неповторимая и удивительная Испания

Вас приглашает солнечная, жизнерадостна и манящая своим колоритом Испания. Страна, известная своей историей виноделия, уходящей вглубь тысячелетий.

Кулинарное путешествие по центральной Испании

Кулинарное путешествие по центральной Испании

Вы хотите ощутить настоящую полноту вкуса? Тогда мы приглашаем Вас в кулинарное путешествие по центральной Испании!

Путешествие на яхте вдоль побережья Майорки - жемчужины Средиземноморья

Путешествие на яхте вдоль побережья Майорки — жемчужины Средиземноморья

Приглашаем в недельное путешествие на яхте вдоль побережья Майорки. Посетите пляжи и бухты этого побережья с кристально чистой водой, окунетесь в атмосферу прогулки под парусом, насладитесь видами скал с живописными сосновыми лесами. Посетите уникальные достопримечательности острова, винодельни и рестораны Пальмы-де-Майорки.

Галисия: гастрономический уголок Испании

Галисия: гастрономический уголок Испании

Галисия – гастрономический рай для гурманов! Предлагаем оригинальный способ знакомства с этим уголком Испании через ее вина, кухню и современное искусство.

Андалусия: херес, хамон и тапас!

Андалусия: херес, хамон и тапас! Гастрономическое путешествие с Анатолием Гендиным по испанскому региону Андалусия. Уникальное вино, сделанное по оригинальной технологии. Уникальная ветчина, у которой нет в мире аналогов. И отличные закуски в стиле гастрошоу non-stop.

Гурмэ-тур на фестиваль морских ежей

Гурмэ-тур на фестиваль морских ежей

Мы приглашаем Вас в путешествие по весенней Коста Браве с уникальной возможностью ловли морских ежей и последующей дегустацией знаменитого деликатеса – икры морских ежей.

Вино и кухня Страны Басков

Вино и кухня Страны Басков Приглашаем Вас в невероятную Страну Басков!
Ваше путешествие начнется в необыкновенном городе Бильбао с посещения еще более необыкновенного музея Гуггенхайм. Вы побываете в городе гурманов — Сан Себастьяне, познакомитесь с миром баскского вина, насладитесь захватывающими дух пейзажами.

Деликатесы Наварры и Страны Басков

Деликатесы Наварры и Страны Басков Приглашаем Вас в настоящее гурме-путешествие в Наварру и Страну Басков! В программе ярмарка трюфеля, фестиваль морских ежей и дегустация главного морского деликатеса Испании — персебес или «морская уточка».

Испания. Флотилия: Жемчужина Средиземноморья

Испания. Флотилия: Жемчужина Средиземноморья

Приглашаем вас в недельную флотилию вдоль юго-восточного побережья Майорки. Вы посетите невероятные пляжи и бухты этого побережья, окунетесь в атмосферу волн и брызг под парусом, насладитесь великолепными природными видами скал с живописными сосновыми лесами и разнообразием пляжей с кристально-чистой водой. Каждый порт в нашем путешествии станет возможностью посетить уникальные достопримечательности острова, знаменитые винодельни и великолепные рестораны Пальмы-де-Майорки.

Реализованные программы

Дуэро, Риоха, Наварра Дуэро, Риоха, Наварра

В этом насыщенном эногастрономическом путешествии мы предлагаем Вам посетить три наиболее значимых винодельческих региона Испании: Риоху, Риберу-дель-Дуэро и Наварру. Каждый регион интересен по-своему: своими винами, винодельческой культурой, особенностями кухни.

Вам будет интересно  Гастрономические выходные в Тверской губернии (2021)

Вкус Риохи Вкус Риохи

Для многих людей во всем мире слово «Риоха» является синонимом испанского вина как такового. Это признают и сами испанцы: несмотря на то, что в стране производится множество превосходных самобытных вин, лишь регион Риоха был удостоен в 1991 году статуса DOC (Denominacion de Origen Calificada), высшей категории по классификации, принятой в Испании. Буквально это означает «Заслуженное наименование по происхождению».

Очарование испанского севера Очарование испанского севера

Почувствуйте все очарование испанского севера на лучших пляжах Испании. Вас ждут дегустации, традиционная кухня и насыщенная экскурсионная программа.

Великолепие Кастилии Великолепие Кастилии

Приглашаем в великолепную Кастилию. В этом путешествии вы прочувствуете дух настоящей Испании, посетите места, где зарождалось королевство и жили ее первые короли.

Секреты Баскских поваров Секреты Баскских поваров

Познакомьтесь с культурой, эногастрономией и потрясающей природой севера Испании. Посетите Басконию, Страну Басков, Эускади.

Винный и гастрономический туризм в Испании

Что мы знаем об Испании? Коррида, футбол, море, фламенко, вино! Конечно же, Испания дарит отдых на море, солнце и ощущение настоящего релакса. Но, разве это все? А Саграда Фамилия, задумка Гауди, неуклонно поднимающаяся ввысь год за годом вот уже больше 130 лет? А город-сад парк Гуэль? А шоу магического фонтана Монжуик? Может быть, достаточно о достопримечательностях, и так понятно, что их здесь с избытком?

Ну что ж, тогда пожалуйте, друзья, в гастрономические туры в Испанию, вот уж где можно ощутить настоящую полноту вкуса! Гурманы отдадут дань паэлье, блюду из риса, ставшему, буквально, гастрономической визитной карточкой страны. Обязательно именно здесь, в Испании, нужно отведать хамон, попробуйте также холодный суп гаспачо, закуску тапас, колбасу чоризо.

И только не говорите, вернувшись отсюда, что не пробовали сарсуэлу, не знаете что такое чуррос, не ели малагский салат, не вкушали эспето, запеченную рыбу на гриле, и не кушали на десерт крема Каталана. Это рай для гурмана, это настоящая Испания!

Индивидуальные туры в Испанию

Экскурсионные туры в Испанию пользуются спросом круглый год у путешественников всех мастей. Это неудивительно: разнообразие, райский климат, комфортный сервис – все это составляет особое очарование испанского отдыха. А те, кто выбрали индивидуальные винные туры в Испанию, в довершение всего, несомненно, постигнут традиции и национальный темперамент страны значительно лучше.

Ежегодно в Испании производится приблизительно 400 000 бутылок вина. Главными районами, где делают напиток, стали:

Рибера дель Дуэро

Винный туризм Испании пребывает в стадии стремительного подъема. Вид такого отдыха признан одним из самых востребованных на планете. Путешественники спешат, чтобы попасть на дегустацию разнообразных сортов вин. Их названия созвучны стихам: Gramona Gessami, Pago de los Capellanes, Jean Leon Chardonnay Barrica и т. д. Поклонники и знатоки добротных напитков с радостью расстаются с содержимым своего кошелька ради винодельческой продукции страны фламенко и корриды.

Отдых в Испании манит приезжих экзотикой и разнообразием. Для ознакомления с местными достопримечательностями, обычаями и традициями одной поездкой не обойтись. Поэтому и предоставляется возможность отправиться в индивидуальные туры в Испанию, специально разрабатываемые под вкусы курортников.

Гастрономический тур в Испанию в Андалусию — утонченное путешествие от Мадрида до Малаги

Экскурсионные туры в Испанию на самый юг в очаровательную Андалусию популярны в любое время года! В этом индивидуальном туре в Испанию на 10 дней с русским специализированным гидом от Мадрида до Малаги собрана квинтэссенция солнечного юга страны — с полезной, вкусной и органической кухней. Вас ждут специалитеты региона Андалусия — хамон, оливковое масло, холодные томатные супы, морепродукты на гриле и во фритюре, лёгкие закуски тапас, тунец. И специалитеты Мадрида и Толедо — сыр Манчего, сладости из марципана, вино, мясные деликатесы, молочный поросёнок на огне. Очаровательные городки Херес и Кадис, кипучая столица Мадрид и приморская Малага, а также города некогда могущественного мавританского халифата — Гранада, Севилья и Кордоба порадуют изысканной кухней и неповторимой атмосферой. Живописные пейзажи Кастильи Ла Манчи, где Дон Кихот сражался со своими мельницами и панорамная дорога вдоль Гибралтара оттенят это гастрономическое путешествие по Андалусии!

10 дней/9 ночей

7 городов и 11 незабываемых мест

от 4125 EUR

Этот тщательно разработанный тур будет проходить в сопровождении опытного русского гида на всём маршруте — от столицы Мадрида до курорта Малага.

Вам будет интересно  Эксперты: регионам России нужны запоминающиеся бренды для развития гастротуризма

Маршрут протяженностью почти 850 километров до Гибралтара и оригинальные блюда южных регионов страны и неповторимые вкусовые ощущения в одном туре!

День 1. Прилет в Мадрид. Гастрономическая прогулка по Мадриду

Прибытие в аэропорт Мадрида. Встреча в аэропорту, трансфер и размещение в отеле.

Во второй половине дня гастрономическая прогулка по Старому Мадриду, в течение которой вы не только познакомитесь с историей испанской столицы, но и узнаете, что такое «тапас», как приготовить кальмара, чтобы получить типичную мадридскую закуску, в каких заведениях пил вермут сам Хемингуэй, а так же какое вино предпочитают местные жители и почему в мадридских барах столько мусора на полу.

Вы попробуете Мадрид «на вкус», посетив несколько типичных для этого города заведений и попробовав национальные закуски тапас и напитки.

Нагулявшись в компании гида, Вы поужинаете в одном из старейших ресторанов Мадрида, основанном в 1725 году! Ужин оплачивается отдельно.

День 2. Экскурсия по Мадриду на весь день.

В первой половине дня предлагаем Вам небольшую обзорную экскурсию по Мадриду, в течение которой покажем Вам Мадрид во всей его величественной красе! Широкие проспекты Алкала и Гран Вия, уютные бульвары Кастельяна и Раколетос, площади, привлекающие внимание миллионов туристов ежегодно: площадь Испании, Пуэрта дель Соль, площадь Ориенте, цветущий парк Ретиро, великолепные архитектурные сооружения: Здание Оперы и Дворца, одну из самых красивых железнодорожных станций Европы — Аточа и многое другое. Вы полюбите этот город и обязательно вернётесь сюда ещё ни один раз!

Обед в выбранном ресторане (оплачивается отдельно).

После обеда предлагаем Вам посетить художественную жемчужину Мадрида – картинную галерею Прадо, который входит в первую двадцатку самых посещаемых художественных музеев мира.

После Прадо мы предлагаем Вам окунуться в испанскую гастрономию с головой! У центрального рынка города, который, несомненно, является «музеем вкусов», мы встретимся с испанским поваром, в его компании мы погуляем по рынку и научимся выбирать лучшие и самые свежие продукты для приготовления местных блюд. Далее мы отправимся на кухню, где, вместе с поваром, приготовим самые вкусные блюда, которые с удовольствием съедим в приятной компании с отличным вином!

Наши рекомендации по специалитетам Мадрида:
cocido madrileño — мадридское рагу из нута, мяса и овощей
бутерброд с кальмаром
callos madrileños — рагу из говяжьих потрохов

День 3. Экскурсия по городу Толедо

Экскурсия в красивейший город Европы, жемчужину и бывшую столицу Испании — Толедо. Вы посетите великолепный Кафедральный собор с ценнейшей Сокровищницей и картинной галереей; увидите самое большое полотно Эль Греко в церкви Санто Томе, прогуляетесь по узким улочкам и вдоль старинных дворцов в стиле мудехар, сможете посетить ремесленные мастерские, познакомиться с процессом ковки мечей и отведать вкуснейший толедский марципан, о которых здесь ходят легенды!

Обед в одном из ресторанов города.
По желанию, посещение музея сыра Манчего и индивидуальный мастер класс по изготовлению сладостей из марципана.

Во второй половине дня переезд в городок Консуэгра (примерно 1 час в пути).

Размещение в отеле. Ужин в одном из ресторанов города.

Наши рекомендации по национальным блюдам и специалитетам Толедо и Консуэгра:
— тушеная куропатка
— чесночный суп

Наши рекомендации в целом по региону:
— сыр Манчего, сладости из марципана, вино, мясные деликатесы, молочный поросёнок на огне

Источник http://itur.club/gastronomicheskie-tury-v-ispaniyu/

Источник http://www.simpletravel.ru/programmy/evropa/ispaniya/

Источник https://decoratus8.club/gastronomicheskij-tur-v-ispaniyu-po-andalusii-individualnyj

Источник

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.